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吃清蒸鲈鱼最补脑子
大家对DHA并不陌生,这个被称作脑黄金的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几......
2023-11-06
吃鲈鱼可以补充大脑所需的DHA
很多人以为只有海鱼里含有DHA,其实不然。国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一种人体必......
2023-11-22
美味健脑 “补脑高手”鲈鱼
根据有关研究表明,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的补脑高手鲈鱼。清蒸鲈鱼最补......
2023-11-26
春季鲈鱼最肥美 3种清蒸鲈鱼的家常做法
家常清蒸鲈鱼的做法食材:鲈鱼1条,植物油2汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,姜1块,小葱2根。做法:1.准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好。2.将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀。3.姜和葱切成丝备用。4.然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白......
2023-10-30
清蒸鲈鱼最正宗的3种做法
清蒸鲈鱼最正宗的做法之一用料:鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法:1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)。2.鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身......
2023-10-30
清蒸鲈鱼这样做最好吃
清蒸鲈鱼怎么做好吃?原料:鲈鱼一条约650g,红椒1块,葱白1段,姜1块,蒸鱼豉油3汤匙,食用油2汤匙做法:1.鲈鱼去鳞去腮去内脏后洗净沥水。把鱼的尾部片开一点,让鱼趴在盘中,放上姜片和葱段(这里用的是葱芯)。2.葱白去芯切成丝。红椒片......
2023-10-30
孕期安胎食谱 清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的做法1.准备食材:鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。2.步骤1:将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。3.步骤2:姜葱洗干净,切成丝备用。4.步骤3:鲈鱼上放姜丝。5.步骤4:将鲈鱼放入蒸锅......
2023-10-20
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法
烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及风味。烤之前,可以先放在通风处使鱼的外皮风干,这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候,尽量不要烤焦。吃时在鱼身上挤少许柠檬汁,味道会更好......
2023-11-06
营养美味的清蒸鲈鱼
因为本人的厨艺实在有限,所以就做个比较简单的菜――清蒸鲈鱼,晒给大家。来凑凑热闹,露一小手!美食名称:清蒸鲈鱼美食特点:简单、营养、美味适合宝宝年龄:10个月以上的宝宝鲈鱼因为肉质白嫩、清香,腥味较淡,而且关键一点是它......
2023-11-14
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法!
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?小编给你介绍各种鱼的正确吃法。烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及风味......
2021-04-30
清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的做法鱼里含欧米伽3,是公认的营养食品。而且它的做法也有很多,比如红烧、炖、清蒸。但就营养来说,清蒸是最好的,也最方便省时。那么,今天就跟一起来学学清蒸鱼的做法吧!材料:鲈鱼整条、鱼味汁、红椒......
2021-04-30
孕期食谱 清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼做法1.准备食材:鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。2.步骤1:将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。3.步骤2:姜葱洗干净,切成丝备用。4.步骤3:鲈鱼上放姜丝。5.步骤4:将鲈鱼放入蒸锅中......
2023-10-29
清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼制作方法
清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴,以其鲜嫩的口感和清淡的味道而受到广大食客的喜爱。今天,我将为大家分享一下清蒸鲈鱼的做法,希望能够帮助大家在家中也能够享受到这道美味佳肴。首先,我们需要准备以下食材:一条新鲜的鲈鱼、......
2023-10-17
孕妇安胎食谱之清蒸砂仁鲈鱼
清蒸砂仁鲈鱼原料鲈鱼250克调料砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量做法1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。功效补......
2023-11-22
想要清蒸鲈鱼好吃 蒸多久才好
清蒸鲈鱼要蒸多久?清蒸鲈鱼是最好吃鲈鱼的方法,最能体现出鲈鱼的新鲜味美,火候刚刚好的鱼肉吃进嘴里面,嫩滑爽口,如果大家也想做出刚刚好的清蒸鲈鱼,就一定得学会把握时间了。一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟......
2023-10-30
清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法清蒸鲈鱼怎么做?材料:生猛鲈鱼;姜葱,酱油、花生油等。做法:1、将杀好的鲈鱼清洗干净,在鱼背轻剥两刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,置于一适当大小的碟子中备用;2、取几顶冬菇,用温水泡开备用;将大葱、姜......
2021-04-30
清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃?
在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段,可以让热气流通,使鱼更易熟制,而且也可以去腥,保持鱼的鲜味。蒸鱼时,等水沸后将锅盖盖严再蒸,这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。蒸好鱼时,盘里的汁水比较腥,一定要倒掉。浇在......
2021-04-30
清蒸鲈鱼的营养价值
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,......
2023-11-17
清蒸鲈鱼的做法大全
清蒸鲈鱼的原料:鲈鱼;清蒸鲈鱼的配料:大葱和生姜;清蒸鲈鱼的调料:料酒、蒸鱼豉油和盐。清蒸鲈鱼的做法:1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。3、......
2023-11-13
常吃鲈鱼能补脑是真的吗
鲈鱼是很多人都很喜欢吃的一种鱼类,吃鲈鱼对身体有很多的好处,那么吃鲈鱼都有哪些好处呢?现在我们很多人因为工作和学习的压力大脑已经到了极限的状态,那么这很容易发生用脑不洁的现象,在老年之后还会出现老年痴呆症,专家......
2023-11-06
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