如皋地处长江中下游平原，是中国大豆的主产区之一。在如皋人的食谱中，有豆腐、豆浆、豆皮、茶干(豆腐干)，几乎没有哪一天能离开大豆。有关专家的调查显示，就是这普普通通的大豆为如皋老人活到天年打下了坚实的基础。大豆性......

毛豆就是我们平时见到的菜用大豆，生活中我们经常可以吃到，而且还有很多种的吃法，一般最常见的吃法就是水煮毛豆，水煮毛豆也是家里招待客人最常见的一盘菜，制作的方法也比较简单，引得很多人的喜爱，主要是因为它的营养价值是很......

土豆是农作物是很平常和普通的食物，每年都可以种两季，成熟其也非常短，种植下去后可以不用多次施肥，就可以见到果实。土豆可以做菜吃，也可以做成其它的物品，其运用的范围是很大的。从做的食物来看土豆泥最简单，可是做土豆泥时......

金黄色的大豆也入黄金般，营养和功效都是显著的，那大豆有什么营养功效呢？想要吃大豆有什么好处，这些好处是否值得你选择大豆呢？跟着小编一起好好的看下吧！想吃大豆赶紧看过来！大豆的营养功效1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富......

吃豆腐的好处已经成了一个老生常谈的话题了，它除了具有防止肥胖、降血压、补钙等大家都知道的好处之外，其实吃豆腐的好处还有一些不为人知的几点。接下来小编就会为大家介绍几点吃豆腐的好处！营养更易被吸收为什么说豆腐......

提升免疫大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有......

黄豆的营养价值很高，想必大家也有所耳闻，那么黄豆到底有哪些功效？来了解下黄豆的健康吃法和饮食注意吧。中医的功效就是发挥一些常见食材的功效，让人们在日常的时候改善自己的体质，增强自身的抵抗力，黄豆就是我们常见的食物......

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记得家里的老人都很喜欢吃黑豆，老人说吃黑豆对身体有很多好处，吃黑豆的人更长寿。黑豆是一种常见的食品，明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。可见黑豆的功效已经得到很多人的高度评价。黑豆能够滋补肝......

常吃黄豆9大好处有哪些？黄豆是一种富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质的植物性食品，对人体健康有多方面的益处。本文将介绍常吃黄豆的9大好处，以及如何在日常饮食中增加黄豆的摄入。1.降低胆固醇和心血管疾病的风险黄豆含......

大蒜是我们日常生活中最常见的调味食品，也可直接食用，凉拌、炒食、腌制均可。那你知道经常吃大蒜的作用有哪些？对身体有哪些好处吗？今天我们就一起来了解一下这方面常识。研究表明，大蒜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合......

常听人说，炖鱼时加块豆腐营养多，这是为什么呢？今天就教大家如何做出豆腐炖鱼这道美味菜肴。炖鱼时为什么加块豆腐好？在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富......

土豆有营养，是抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康老的慢。1、土豆能减肥吃土豆不必担......

口馋的吃货们，或者喜欢尝试新鲜事物的人，都会在街头小卖店吃过黑豆为原材料的甜品或粥茶，比如黑豆乳、黑豆豆浆、黑豆排骨汤、黑豆薏仁茶、黑豆枸杞粥等等，而这些饮品的共同点都是充分利用了黑豆的食疗功能。什么是黑豆？我......

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效：土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人......

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。适宜用量成年人每天每次500-700毫升，儿童200-250毫升营养师分......

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。喝豆浆有如下好处1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食......

其实豆腐脑就是一种用大豆蛋白制成的高养分食品，经常食用对人体健康十分有利。因为大豆本身就是一种极为健康营养的食品，取其精华所制成的豆腐脑自然营养更高，并且更有利于人体健康。1.营养价值可以说豆腐脑是集大量大豆......

众所周知，豆浆的营养价值非常高，可以预防以及改善多种疾病的产生。豆浆比较容易被身体吸收，豆浆中富含蛋白质以及大豆异黄酮，可以说是非常好的护肤品。对于患有心血管疾病的患者来说，豆浆绝对是保健的好饮品。下面，我们就来......

土豆有以下五大功效：土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作......