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怎么温暖受凉的胃
多人喜欢在烤肉时放点孜然,可它到底能起到什么作用,却未必清楚。其实,孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,不仅历史悠久,还有很高的药用价值。可以暖胃温中,治疗胃寒。孜然来自维吾尔语,又叫阿拉伯茴香,在我国只产于新疆和......
2023-11-08
孜然有什么营养价值?
孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为孜然,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。功......
2023-11-22
孜然是国家三级毒品吗?孜然吃多了会上瘾吗
孜然并不是国家三级毒品,虽然它的气味非常的浓郁强烈,有些人甚至很迷恋它的味道,但这只是个人口味的习惯,就像有人爱吃辣椒,有人爱吃甜食一样,并不会导致人上瘾,很多人都会将孜然和罂粟搞混,但实际上它们根本不是同一种东西,虽......
2021-04-26
孜然羊肉的做法大全
主料:羊后腿肉300克辅料:香菜50克;鸡蛋1个调料:孜然粉3克;辣椒粉3克;盐5克;料酒10克;淀粉5克;味精2克;胡椒粉少许;泡打粉1克;嫩肉粉1克;少许香油做法:1.看看羊后腿肉:其中香菜切寸段,铺在盘子上备用2.加入盐;料酒;胡椒粉先抓匀3.加入泡......
2023-11-11
小茴香的功效与作用 孜然茴香咖喱皆是香料中的标杆
小茴香可作为中药治疗疾病,也可作为调料材料,含有蛋白质、膳食纤维等多种营养成分,具有行气止痛,健胃散寒的功效,在日常生活中也少不了这种调味料,具有独特芳香和甜味,食用或者药用价值都很大,那么小茴香的用法有哪些?小茴香的......
2022-04-08
烧烤摊用劣质孜然 掺色素含杂质有害健康
一到夏天夜晚,路边的烧烤生意格外火,许多市民喜欢去吃烧烤。近日,市民马先生向记者爆料,他在山东威海高区文化西路上一家烧烤摊上吃肉串时,感觉上面的佐料孜然味道怪怪的,口感很差,怀疑是掺假孜然。为此,记者进行了走访调查。......
2023-11-21
小米粥养胃的作用
说起小米我们很多人都知道是比较有营养的,但是大部分的人都不知道,小米除了营养成分高还有什么样的优点,其实在炎热的夏季,没有胃口或者是食欲差的时候,小米的作用甚至比开胃菜还要好,而且吃一些小米,对于我们的肠胃会有非常......
2021-04-30
卷心菜有没有养胃的作用
中医师介绍,包心菜富含多种维生素和氨基酸,对提高细胞免疫功能有作用,肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性胃病患者可以经常食用。卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶,又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为,包心菜有健脾养胃、缓......
2023-11-08
荞麦养胃茶有什么作用?
不知道大家有没有听说过荞麦这种植物,其实准确的来说,荞麦是一种粮食作物,在我国种植范围很广。因为荞麦具有很高的营养价值和食疗功效,所以,如果荞麦制成茶,那就是一种适合夏天饮用的养生饮品了。那么接下来小编就来为大家......
2021-05-01
孜然粉不能和什么一起吃?孜然粉和哪些食物相克
导语:孜然粉是一种很好的调料,它的味道很独特,吃烤肉的时候加点有种特别的风味。不过孜然粉虽然比较百搭,但是有些东西还是不适合一起的,下面一起了解下。孜然粉不能和什么一起吃1、孜然粉中有比较高的纤维素,所以建议不要......
2021-04-26
【图】孜然粉的功效与作用 跟烤肉绝配的调味品还有更多用途
孜然粉是很好的调味品,能让我们做的菜肴变得更加的香气逼人,特别是在烧烤等烤肉过程中,撒上一点孜然粉,会使肉变得香嫩无比。除了调味之外,孜然粉还有很多功效与作用估计大家是不知道的。下面我们来了解孜然粉的功效与作用......
2022-04-15
孜然鱿鱼的做法 家常孜然鱿鱼的做法
鱿鱼是一种深受广大群众喜爱的一种食物,其富含蛋白质、钙、磷等元素,对于补血、小孩骨骼发育等都有很好的作用。在众多吃货的眼里,孜然跟鱿鱼绝对是一种绝配,孜然的特殊香味可以去除鱿鱼的腥味,并增添一种风味。一:做法一1:......
2021-04-30
怎么用孜然治疗疾病
在《普济方》中,就有用孜然治疗消化不良、胃寒、腹痛等症状的记载。因此,胃寒的人平时可在炒菜或烤肉时放点孜然,以祛除胃中寒气。孜然生吃、熟吃均可。一般来说,香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃,而炒菜、煎烤时宜用生孜......
2023-11-17
孜然的功效与作用
【拼音名】ZīRán【别名】马芹子【来源】药材基源:为伞形科植物孜然芹的果实。拉丁植物动物矿物名:CuminumcyminumL.采收和储藏:5月果熟时,将植株收回,晒干,除去杂种,留取果实备用。【原形态】一年生或二年生草本,高20......
2023-11-16
红茶养胃吗 红茶的功效和作用(养胃、减肥、缓解疲劳)
喜欢喝茶的朋友,不会错过红茶,因为它不仅好喝,还有减肥的效果,据说还和养胃。那么,红茶养胃吗?今天小编就带大家一起去了解看看。红茶养胃吗红茶是一种很好的东西,经常喝具有一定的养胃效果。原因很简单,红茶是全发酵茶,这类茶......
2021-04-26
孕妇能吃孜然吗
孕妇能吃孜然吗?孕妇孜然吃了会上火,孕期还是少吃为妙。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾......
2023-11-18
怎么食用孜然养胃方法
多人喜欢在烤肉时放点孜然,可它到底能起到什么作用,却未必清楚。其实,孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,不仅历史悠久,还有很高的药用价值。可以暖胃温中,治疗胃寒。孜然来自维吾尔语,又叫阿拉伯茴香,在我国只产于新疆和......
2023-11-13
菱角有健脾益胃的作用吗
立秋后正是菱角大量上市的时节。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,菱角具有清肺除烦,健脾益胃的作用,古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼轻身。而从现代营养学的角度来看,菱角不含易使人发胖的脂......
2023-11-08
孜然粉是什么做的?孜然粉的功效和作用有哪些
解答:孜然粉是一种常见的调料,口味比较独特。孜然粉主要原料是安息茴香、八角桂皮等等,将这些香料混合在一起磨成粉最终制成孜然粉。这种常见调料不仅让烧烤更加美味,同时还可以起到镇静、缓解肠胃气胀的功效。孜然粉是什......
2021-04-26
孜然对身体有哪些好处
中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》中,就有用孜然治疗消化不良、胃寒、腹痛等症状的记载。因此,胃寒的人平时可在炒菜或烤肉时放点孜然,以祛除胃中......
2023-11-14
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