主料：糯米一小盆辅料：花生适量赤小豆适量粽叶20片火腿一根五花肉300克调料：食盐5克料酒4克生抽半勺老抽半勺白糖一大勺五香粉一小勺花椒粉少许肉粽子的做法：1.粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒2.糯......

咸香鸡肉粽的用料：鸡肉800克、糯米600克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。咸香鸡肉粽的做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌......

香菇肉粽的用料:肉150克，香菇10朵，花生米50克，糯米400克，粽叶，生抽2汤匙(30ml)，盐1/2茶匙(2克)，老抽1汤匙(15ml)，白糖1茶匙(5克)香菇肉粽的做法:1、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香味(不用放葱，葱熟了颜色不......

一年一度的端午节又要到了，这代表又有美味的粽子可以吃了，但是粽子的热量很高，要如何吃才不会长胖呢？端午佳节，人人吃粽子应景，但传统肉粽热量高，国民健康署估算，1颗重达140公克的肉粽，热量上看628大卡，若正常体重的成人每天多......

怎样煮粽子粽子煮多久如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热......

味道虽美多食不益粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性......

粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称徽州伏箬。粽馅的调味：咸肉粽要先将新......

端午节粽子的做法大全一、红豆味粽子的做法1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。4.取泡好洗......

主料：糯米辅料：五花肉香菇调料：美极鲜酱油盐五香粉料酒香菇猪肉粽子的做法：2、把米控干，加酱油、盐（酱油稍多）腌制。五花肉切块，放入盐、料酒、五香粉酱油腌制入味。香菇切块放酱油腌制入味。3、新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小......

咸香蛋黄肉粽的用料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。#p#副标题#e#咸香蛋黄肉粽的做法：1、......

粽子糖是最早的中式糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看了玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，尤如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳......

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵肉粽子的文化内涵粽子......

做嘉兴肉粽子的准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。......

小枣粽子色白光亮，质地糯润，食之软韧有劲，具有竹叶的清香味。端午节和夏初时北京的经常听到江米小枣，好大的粽子江米嘞哎粽子，有玫瑰，有糖的的吆喝声，推着小车，车上装着浅木盆，有的放冰块，冰上铺着布，镇着粽子。备有小瓷碟和小铜......

家里婆婆自己喜欢吃花生粽，就包花生粽。我真的一个还没有吃，不喜欢吃的东西为什么要勉强自己吃呢！好怀念以前在厦门的日子，这时候大大小小的菜市场都是粽子的香味，那么大个的粽子，淋上厦门特有的甜辣酱，总是一口气可以吃下两......

糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许，粽壳叶适量。先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀。然后将粽壳叶卷成漏斗形，装人40克糯米，放上肥、瘦肉各一......

一、粽子吃多了会怎样？粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。粽子是一种用糯米制成的高热量食物，因为它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和儿童......

肉粽子是一道传统的中式美食，以糯米和各种馅料包裹而成。它的制作过程虽然稍微繁琐，但是只要掌握了正确的方法和配料，就能制作出口感香糯、味道美味的肉粽子。下面是我分享的肉粽子的做法和配料：一、肉粽子的配料1.糯米：50......

不可多吃许多家庭往往会同时准备许多口味的粽子，这个时候就需要个人有良好的自控能力了。不管什么口味的粽子，建议一次性不能超过50克，也就是一两。小的粽子的话可能就两小个，如果包得大一点的话，可能一个就超过50克了。要......

怎样吃粽子不发胖？送你三多一少的建议，也就是少油、少碱、少糖、多纤维。粽子的热量依其大小、内容不同有所差别粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子......