泥鳅被称为水中之参，在中国南方各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体......

泥鳅很多人小时候应该都有抓过，食用泥鳅对身体是有一定好处，并且泥鳅的家常做法有很多种，今天小编就给大家讲讲泥鳅的营养价值。泥鳅的家常做法一、砂锅泥鳅材料：泥鳅，50g千张，干红辣椒，花椒，姜蒜，香菜，酱油，醋，白糖，盐，味精，豆瓣酱......

生活中总是听到身边的人讲，泥鳅的营养价值很高，可补血什么的。因此平时胃口来了，总喜欢买些泥鳅回来做菜吃。而且泥鳅还被用来做中药，那么泥鳅具体都有哪些药用价值呢？我们一起来看看。泥鳅的药用价值1、中医上说，泥鳅可以......

泥鳅别名：鱼鳅。性味：甘，平。归经：入手太阴经。入药部位：鳅科动物泥鳅Misgurnusanguillicaudatus（Cantor）的活体及粘液。泥鳅的用法用量内服：煮食或烧存性入散剂。外用：烧存性研末调敷。泥鳅的功效主治功效：补中益气，利尿除湿。......

众所周知，人参素有补气之王的美誉，其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效，一直都是虚人进补的最佳选择。不过今天小编为大家介绍的不是人们常说的中药材人参，而是水中人参——泥鳅，具体的介绍如下：泥鳅的营养价值......

泥蚶的营养价值,泥蚶作用功效：营养价值泥蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效。作用功效蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有......

泥鳅的营养价值,泥鳅的作用功效营养价值：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和......

泥鳅，又叫鱼鳅、鳛、粉鳅等，肉质细嫩，味道极为鲜美。泥鳅富含蛋白，营养价值极高，适合大部分食用。泥鳅具有治疗身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良等症状，同时还有效控制老年人的心血管疾病等。泥鳅的营养价值如何，泥鳅怎么做好吃......

泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有水中人参的美誉。一、泥鳅有哪些营养价值日常生活中，我们食用泥鳅主要在于它的保健功效。泥鳅是一种营养丰富......

泥螺螺肉爽口、营养丰富,是可供食用的主要软体动物之一。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，营养价值高。泥螺虽然个体小,名声却很大，泥螺可煲粥、炒螺肉食用。可见泥螺的营养价值不可小觑。泥螺的营养......

泥鳅能治疗黄疸在中医典籍中的确有记载。中医认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的作用，常用于治疗传染性肝炎等疾病。一般取活泥鳅放在清水中养一天，除尽肠内脏物，再将其烤干，研为细末，可使肝炎患者乏力、厌食油腻、恶......

泥鳅属于常见的淡水鱼，里面含有大量的亚精胺、磷酸甘油酸以及核酸等，营养价值很高，而且属于高蛋白质，低脂肪的食物，但是因为泥鳅长时间在淤泥地里生长，在吃的时候要彻底的清洗干净。下面和一起来看看。现在市场销售的泥鳅绝......

营养价值泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益......

泥鳅是一种常见的淡水鱼类，被广泛食用。它不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值和功效。以下是泥鳅的主要营养价值和功效：1.蛋白质：泥鳅是优质的蛋白质来源之一。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复......

泥鳅是鱼类的一种，常吃泥鳅对人们的身体有着很多你意想不到的效果。可是在生活中可能很少人会去了解，吃泥鳅到底会有怎么样神奇的功效。那么下面小编将针对这一点，为大家解答食用泥鳅的营养价值有哪些？养肾生精泥鳅中含有......

泥蚶喜栖息在淡水注入的内湾及河口附近的软泥滩涂上，在中潮区和低潮区的交界处数量最多，埋居其中。无水管，仅以壳后缘在滩涂表面形成水孔与外界相通。泥蚶的做法-泥蚶的营养价值泥蚶的简介泥蚶属软体动物门，双壳纲，列齿目，......

为大家介绍一种鱼——泥鳅。作为一种水产动物，泥鳅的营养价值十分丰富，炖汤更是能滋补身体，吃泥鳅对身体十分有益。特别是女人吃泥鳅更是益处多多。想必很多人好奇女人吃泥鳅有什么好处吧？泥鳅的营养价值又有哪......

吃泥鳅也能养肝对于肝炎患者来说，泥鳅是他们最熟悉不过的食材。因为泥鳅养肝的功用早已经深入人心。泥鳅被誉为水中人参，《本草纲目》称其暖中益气，醒酒，解消渴。从中医的角度来说，泥鳅养肝。因为泥鳅本身含有丰富的蛋白质......

泥鳅的营养价值很高，泥鳅也有水中之参的叫法，它的维生素a和蛋白质含量很高，而且脂肪却是很低的，肉质很细嫩，味道也很鲜美，但是食用泥鳅时还是有一些禁忌的，特别是食物相克的常识要了解。一、吃泥鳅的禁忌有哪些1、泥鳅性平，不......

泥鳅汤是一道美味可口的汤品，在家常菜中备受喜爱。泥鳅肉质鲜嫩，汤汁醇香，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。下面我们一起来学习一下如何制作美味的泥鳅汤。泥鳅汤所需材料泥鳅：约500克；姜：适量，切片；大葱：适量，......