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麻辣白菜叶的做法大全
【麻辣白菜叶】功效:下气开胃,促进食欲,助消化,解醉酒。原料:大白菜叶6片,麻辣粉1勺,苹果醋2勺,姜1小块,盐1勺、香油2勺。做法:1.取白菜叶洗净后切成条状。2.将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时。3.然后将腌出的水分挤净。4.......
2023-11-11
家常菜麻辣豆腐的做法
1、豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。2、锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出。3、锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒。4、放......
2023-11-16
微波麻辣豆腐的做法大全
微波麻辣豆腐的做法尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀豆腐切方丁放入烤碗中把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉......
2023-11-21
蒸鱼怎么做 麻辣蒸鱼的做法大全
主料:草鱼1000克辅料:糯米粉200克调料:花椒粉10克,辣椒粉10克,豆瓣酱50克,酱油35克,腐乳汁30克,江米酒25克,卤汁50克,大葱5克,色拉油20克,植物油10克,姜汁10克,葱汁15克麻辣蒸鱼的做法:1、将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,放入豆瓣酱炒......
2023-11-08
酸辣通心菜梗的做法大全
酸辣通心菜梗的做法通心菜梗洗净,将头部老的一部份切去,切小段。辣椒切粒,剁好蒜蓉锅内放适量油烧热,爆香一下蒜蓉、红辣粒把通心菜入锅翻炒,待软后加适量醋翻炒几下,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡即可装碟上桌通心菜也叫......
2023-11-21
白菜怎么做好吃 白菜的做法大全
1、凉拌白菜心备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。2......
2023-11-07
夏日开胃菜 白肉片酸辣汤的做法大全
食材:里脊肉1小块,粉皮1大片,番茄半个,白菜叶子2大片,干辣椒1个,姜少许调料:盐1茶匙,醋1大勺,香油几滴,十三香少许,鸡精少许,白胡椒少许,淀粉少许,蛋清1个做法:1:粉皮用冷水泡10分钟。2:里脊肉切片。3:里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。4:配菜......
2023-11-04
川菜辣子鸡的做法 麻辣酥脆这样做
川菜辣子鸡的做法有哪些呢?随着川菜的在全世界的流行,人们对于像辣子鸡这样的川味美食是很喜欢吃的,那么如何才能做出好吃的川菜辣子鸡呢?下面跟着一起来看看吧。一,家常辣子鸡材料:童子鸡,花生(炒),食盐,葱,蒜,干辣椒,白糖,鸡精,姜,花......
2023-10-19
家常麻辣豆腐的做法大全
麻辣豆腐的原料:豆腐一块;麻辣豆腐的配料:肉末(正宗做法是用牛肉),麻辣豆腐调料一包,葱少许,淀粉一大匙。麻辣豆腐的做法:1、葱切段,牛肉剁碎备用;2、豆腐去皮,切约一厘米见方的块;3、沸水烫一下(不能下锅烫煮)两分钟后沥干水份;4、放......
2023-11-12
酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法
对于爱吃辣的人来说,酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富,用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲,制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸,有酸、辣、甜、香的味道,开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这......
2021-04-30
麻辣圆白菜的做法大全
麻辣圆白菜的做法圆白菜撕成小片,洗净后焯水胡萝卜切成片后也焯水元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可辣椒油可是山茶自制的哦,看这里:用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油。烹饪技巧:1、圆白菜撕......
2023-11-21
香菜叶肉末粥的做法大全
香菜叶肉末粥的做法头天晚上,睡觉前把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,腌20分钟,放进焖烧锅内胆,加入5碗左右清水,大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,关火把内胆放回焖烧锅里。第二天早上把内胆取出,放煤没气灶上,大火煮开,用长......
2023-11-21
你听说过麻辣子鸡吗 麻辣子鸡做法大全
湘菜,又称湖南菜,是中国历史悠久的菜系之一。在湘菜里有一道名菜——“麻辣子鸡”。麻辣子鸡是长沙百年老店“玉楼东”的招牌菜,也是具有地方特色的佳肴。关于麻辣子鸡有着有趣的历史故事,而它的做法又是怎样的呢?下面就让......
2022-04-01
麻辣口水鸡的做法大全
麻辣口水鸡的做法鸡腿洗净,用少许盐和料酒抹匀,腌制10分钟锅中注入没过鸡腿的水,添加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮6分钟关火后盖盖子继续焖10分钟,捞出,放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分,手撕成条用生抽、糖、醋、味......
2023-11-21
四川小吃麻辣串的做法大全
麻辣串的做法一主料:豆皮3张,油豆腐50g,海带50g,鸡肫5个,香菇8朵,土豆200g,菠菜50g,魔芋粉50g,油豆皮3张,辅料:油适量,盐适量,重庆火锅底料100g,葱适量,蒜瓣5个,糖3g,生抽10ml,胡椒粉3g,料酒10ml,鸡精适量,姜适量。做法:1.准备好所有的食材......
2023-10-30
麻辣香芹鸡脖的做法大全
主料:鸡脖香芹辅料:葱姜干红辣椒调料:花椒孜然粒盐白糖料酒麻辣香芹鸡脖的做法:1、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分;2、剁成寸段;3、添加葱姜、盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次;4、捡去葱姜,用厨房专用纸吸干鸡......
2023-11-10
麻辣烫怎么做好吃?麻辣烫的做法大全
吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻......
2021-04-30
夏季冷菜 麻辣藕片的做法
一、麻辣藕片材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。制作方法:1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟2、捞出晾凉3、切厚片4、葱蒜切......
2023-11-09
酸辣白菜帮的做法大全
酸辣白菜帮功效:通利肠胃,解毒醒酒。【酸辣白菜帮】1.材料:大白菜帮8片,葱1段,姜1小块,蒜4瓣,干辣椒4个;花生油1勺,白糖2勺,盐半勺,米醋2勺,生抽1勺。2.做法:取白菜帮。3.将白菜帮洗净后切成长条状。4.锅中水开后,放入白菜帮焯水,稍......
2023-11-11
麻辣鱼的做法大全
麻辣鱼属于家常菜谱,主要原料是草鱼。麻辣鱼的原料:一条3斤多的大草鱼;麻辣鱼的配料:香菇、辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、陴县豆瓣酱、芝麻等;麻辣鱼的底料:豆芽、海带、生包菜;麻辣鱼的做法:1、草鱼切片......
2023-11-14
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