上周，iearth-爱地球环保机构称，该机构收集了市场上销量最大的33个种类489个常见食品的配料表，并对其中所含食品添加剂进行了汇总分析。快速面、果味饮料、薯片、蜜饯、果冻、火腿肠、口香糖、饼干、冰淇淋等都是生活中最......

一支冰棍常温安排24小时后，竟成为了一摊胶状物，让济南市民吃着有些担忧。出产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不彻底熔化属于畸形征象。专家指出，这大概是增稠剂增加过多而至。一些企业为了节流本钱，找香料、增稠剂来帮手调出......

含食品添加剂最多的食品1.快速面一包快速面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。2.火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等......

隆冬腊月，寒雪飘飞。就在各种年货陆续上市时，中国糖果生产巨头徐福记却卷入了违规添加抗氧化剂的风波。据广东《新快报》报道，广东省深圳市福田区人民法院近日审结了一起案件，一审判决认定徐福记生产的芒果酥、芝麻香酥沙......

禽流感、合成鸡肉……接连不断的问题，让与鸡肉相关的餐饮店生存艰难。昨天，西祠胡同网站上，一篇看似自我打气实则曝行业内幕的帖子，引起了关注。现代快报记者调查发现，这篇关于黄焖鸡的帖子中有些信息并不确实......

国内首家专注儿童环保教育的非营利机构iearth—爱地球近日发布了《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。问卷调查于2012年6月至7月在北京、上海、西安、沈阳等9个城市的39所小学开展。报告显示：34%的被调......

一项最新研究表明，维生素的摄入也不是多多益善，摄入过多还会增加患癌症和心脏病的风险。据英国媒体20日报道，大约有1800万英国人吃过维生素补充剂，而且他们都以为这样有益于健康，但是最新研究表明效果恰恰相反。全球顶级的......

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题，卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称，其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉，......

众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目。1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中......

科学家们警告说，吃得太多或吃得太少的孕妇将有生下胖宝宝的风险。他们声称，母亲不能增加足够的体重的婴儿和母亲体重增加过多的婴儿一样，都将有肥胖的风险。并且令人惊讶的是，在怀孕初始时体重正常的女性的风险最高。因为......

猜猜这是什么食物？马铃薯粉，植物油，淀粉，调味料〔麦芽糊精，白砂糖，食品添加剂（谷氨酸钠，柠檬酸，食用香料，酒石酸，二氧化硅，阿巴斯甜，苯丙氨酸）〕，5’—鸟苷酸二钠，5’—肌苷酸二钠，阿拉伯胶。这是人们日常生活中经......

近日，咸阳市公安局渭城分局捣毁了一个非法生产、销售有毒有害卤肉制品的黑窝点。昨天下午，咸阳市公安局渭城分局召开案情通报会，就案件的进展情况作了说明。偏僻卤肉作坊内藏有大量有毒添加剂5月23日晚至24日凌晨，渭城警......

据美国每日健康新闻网，新加坡进行的一项研究的发现，红肉摄取量越多的人，患两种类型糖尿病风险越高，当他们减少摄入量时，风险就降低，该研究设计涉及149，000美国男性和女性。研究人员发现，红肉的摄取量增加，患两种类型糖尿病的风......

如今的食品中，几乎都添加了食品添加剂，而这些添加剂是不能吃的。那么你知道食品添加剂有哪些吗？知道食品添加剂分类是怎样的吗？知道食品添加剂的作用吗？今天我们就来详细的为大家介绍一下。食品添加剂的种类很多，普通人能知......

在炎炎的夏季，吃上一根冰凉的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道吗？夏天我们经常吃的雪糕却含有多种食品添加剂，有的雪糕甚至达到14种之多。这些添加剂对健康有危害吗？雪糕又为何添加这些添加剂呢？揭秘雪糕中添加剂。一根雪......

近日，一项调查又给家长们提了个醒。一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》称有九种孩子常吃的食物（包括零食）添加剂含量多。营养学专家提醒，含添加剂多的食物少吃为妙，尤其是三级零食，家长最好限制孩子食用次数，......

说到食品添加剂，相信大家并不是很陌生，甚至可以说是非常熟悉的。那大家知道食品添加剂的危害有哪些吗？知道食品添加剂的作用有哪些吗？食品添加剂又有哪些吗？如果不知道的话，那今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友......

全麦面包看着很朴素竟有19种添加剂快报记者调查揭猫腻：警惕染黑的面包；营养师：馒头包子更健康面包新语被爆涉嫌添加剂标注不正确、达利园一块25g小蛋糕含17种添加剂……在继雪糕被爆出含有大量添加剂以后，面......

新的研究表明,服用补铁剂可能发挥作用能减少孩子自闭症谱系障碍(自闭症)的风险.研究人员发现,孩子们的母亲怀孕前和怀孕期间没有采取补铁，生下来的孩子比较容易患自闭症。研究人员还发现,妈妈35岁及以上的铁摄入量低，孩......

巧克力爱好者或许可以有一个更好理由来享受这种甜食——巧克力可以降低糖尿病的风险。一份新的报告支持了过去声称巧克力有益健康的言论。该报告的作者发现，吃巧克力可以降低人体患糖尿病的风险。东京医科大......