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月子餐之虾皮蒸蛋
功效:补钙铁锌硒益智补脑原料:鸡蛋四个(三人的份);虾皮;葱花;调料:盐;香油;步骤与做法:1、鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就......
2023-11-13
滑蛋虾仁如何做更好吃
虾仁滑蛋是一道汉族的名菜,属于粤菜系,主要原料是鸡蛋和虾仁,用料很简单,是一般家庭都常备的,但软嫩的炒蛋再配上清脆的虾仁,非常鲜香美味呢,而且虾仁和鸡蛋的营养也是十分丰富的,但如何把滑蛋虾仁做得更好吃呢?快跟着小编一起......
2023-10-28
如何做好吃的蒸菜?
如何做好吃的蒸菜?如何做好吃的蒸菜?蒸菜是以水蒸气加热食物的一种烹饪方式,这种方法最能锁住营养,减少油的摄入和致癌物的产生。蒸菜时,除维生素有少量损失外,其他营养素如蛋白质、脂肪、矿物质等,几乎没有损失。鸡、鸭、鱼......
2021-04-30
黄酒蒸虾的做法
虾含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,具有壮阳补肾、健脾胃、下乳汁等作用。黄酒活血行经、通乳等作用。此菜具有温补肾阳、养血通乳的功效。适于产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通妇女......
2023-11-14
教你如何做美味的清蒸虾
教你如何做美味的清蒸虾教你如何做美味的清蒸虾1、挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反,如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾,这样炒出来更容易入味。2、清洗现在的虾有不少......
2021-04-30
翡翠鲜虾蒸蛋
原料:菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);做法:1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾处理干净!2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合,加一点盐拌匀;3、放锅里隔水蒸十五分钟,出锅再放上煮熟的虾仁即可,吃时点香油!如果你......
2023-11-14
鱼汤虾仁蒸蛋的做法大全
食材:鲫鱼汤、米虾肉、草鸡蛋、极少的盐和葱。做法:1.放凉的鱼汤内加一个草鸡蛋,打散。2.打好的鸡蛋液中间加一点点的盐,不要搅动。3.平底锅中放少许水,装有鱼汤蛋液的碗置于锅中间。4.盖锅大火蒸5分钟,加入切碎的米虾肉和......
2023-11-04
紫菜虾皮蛋花汤的做法是什么
紫菜虾皮蛋花汤是一种沿海地区常见的美食,它属于粤菜系,两者相互搭配营养非常丰富,而且口味也是非常的鲜美,在制作的过程中,也少了一些繁琐,那么它的做法是什么呢?紫菜虾皮蛋花汤是沿海地区的传统名菜,属于闽菜或粤菜系。紫菜......
2021-04-30
如何挑选虾皮
我们在购买食物的时候总是会看外观去购买,有的时候吃起来口感并不是特别的好,其实是在购买食物的时候掌握好选择方法,才能保证食物的口感更好和更加的美味,下面一起看一下什么样的虾皮好。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养......
2021-04-29
皮蛋虾仁粥的做法
众所周知粥是非常养生的食物,我们可以采用不同的食材搭配上大米来做成各种美味的粥来,皮蛋虾仁粥就是一种常见的粥,皮蛋虾仁粥不但味道很好而且也含有非常丰富的营养,经常吃皮蛋虾仁粥可以起到平衡营养等作用,所以皮蛋虾仁......
2021-04-30
蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧
鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中,有一道菜叫蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。蒸鸡蛋羹的......
2021-04-30
蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡,可......
2023-11-15
皮皮虾蒸久了肉都没了 蒸皮皮虾多长时间
皮皮虾是生活中很常见的食材之一,很多人都爱吃皮皮虾,皮皮虾最常见的做法就是清蒸。那么,皮皮虾蒸久了肉都没了?蒸皮皮虾多长时间?一起来看看带来的介绍吧!全文目录1、皮皮虾蒸久了肉都没了2、蒸皮皮虾多长时间3、蒸皮皮虾......
2022-03-14
蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧
蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料:2个鸡蛋、约5汤匙(75ml)凉开水、1/2茶匙(3克)盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙(1ml)香油。做法:1、将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米、干贝、火腿丁和......
2021-04-30
哺乳期补钙食谱 咸虾蒸蛋羹
哺乳期补钙食谱咸虾蒸蛋羹主料:鸡蛋1个,虾3只。调料:食盐1/3茶匙,香油少许,高汤1/2小勺,水2/3纸杯,小葱1根。做法:(1)鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞,将尾部从洞中穿过来。(2)用手轻轻将尾部拉出,稍......
2023-10-31
如何挑选皮皮虾
每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的,我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康,其中皮皮是我们常吃的食物,但是选择不好就影响口感,下面一起了解下什么样的皮皮好。1)在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充......
2021-04-29
如何做三鲜鸡蛋蒸馒头
原料:青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土鸡蛋一个、馒头半个调料:盐、生抽、香油制作方法:1、小青菜心洗净,黑木耳泡发好,香菇洗净,三样东西一起剁碎待用;2、打一个土鸡蛋搅散,倒入小半碗温凉的开水,搅匀,把剁碎的东西加进......
2023-11-14
虾皮如何保存
虾皮的保存方法,你们都知道吗?对于虾皮这种海鲜类的食物,如果保存方法不当的话,那么将会很快就坏掉的,那么怎么样保存才是最好的方法,而且能保持它的味道呢?大家都知道虾皮味道鲜美,价格比较实惠受到很多的青睐,然而如果虾皮存......
2021-04-29
五步做好美味清蒸虾
不要看是清蒸的做法很简单,但要做好,还要从挑虾开始,我们一步一步讲来:第一步:挑虾——清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩;相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾,这样炒出......
2023-11-09
虾皮蒸蛋 虾皮的营养价值
说起虾皮蒸蛋的做法还是相对比较简单,但是说起虾皮的营养价值,那就要好好介绍一番了!虾皮营养价值究竟有哪些呢?如何搭配食材才能做出有营养的虾皮美味呢?跟着小编好好长长见识!虾皮蒸蛋材料:鸡蛋,虾皮,黄酒,生抽,麻油。做法:1、......
2023-10-20
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