在治疗强直性脊柱炎的过程中，发现大多数病人病情与饮食关系密切，而且药膳在与内服、外用的药物配合下，可起到不错的疗效。下面针对该病的某些临床表现，分开论述：
虹膜睫状体炎
1.多吃绿豆、黑大豆、赤小豆、薏米，量随意。煎汤喝，豆可以不吃；
2.金银花、菊花各10克，茶叶随意。泡服；
3.野菊花、枸杞子各10克，泡服。
低热
1.地骨皮30克、鲜竹叶50克，煎汤代茶；
2.地骨皮50克、青蒿50克，煎汤去渣，同薏米300克煮熟喝粥。
白细胞减少和贫血
1.鸡血、鸭血同鸡肝、鸭肝煮汤，可以放少量调料，常服效尤；
2.制首乌500克研粉。拌红糖冲服，每次25克，日两次。
蛋白尿
1.黑大豆、赤小豆各30克，红枣10枚，略放糖，煮至豆烂。每日服汤；
2.甲鱼500克，加胡桃肉、冰糖，放调料清蒸，用于补肾。
低蛋白血症之水肿
1.清蒸黑鱼；
2.鲫鱼茶叶汤；
3.黄芪30克，炖童子鸡一只。
肌酐、尿素氮增高
1.食用冬瓜、西瓜、葫芦--利尿；
2.赤小豆、黑豆、绿豆汤---清热利尿；
3.香蕉、蜂蜜、生梨、萝卜、黑 芝麻---润肠通便。
肺损伤
1.白果（每天不超过6克，不可久服）；
2.食用百合、冬虫夏草等。
