便秘是一种常见病，尤其在老年人群中，发病率非常高。有一天急诊室突然来了一对母女，问诊后才明白，原来老人经常便秘，现在已经将近一周没有大便了，非常痛苦。我赶紧给她开了几支开塞露，做了个灌肠。一会儿老人果然排出了大便，脸色也好看多了。
考虑到灌肠多了对身体不好，她女儿便问我有什么偏方能治疗便秘。我跟她说有一个方子可以长期使用，对于治疗中老年便秘很有疗效，那就是吃核桃。每天早晚各吃几块核桃或者闲时随意吃点，每天控制在半两之内为佳。核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。核桃里还含有卵磷脂等营养成分，能促进神经细胞生长。
老年人便秘尤其要注意，因为有研究显示，严重便秘与痴呆有一定关联。中医认为，老年便秘患者有一种“无水舟停”的现象，意思是说老年人血虚、津少，不能滋润大肠，大肠里津液不足，大便就会秘结。如果只一味采用刺激性泻药强行泻下，只会加重津液不足，这就像一条船搁浅在一条枯河里，埋头向前推肯定不行，唯有使河内涨满水，水载舟，船才可前行。核桃润肠滑肠，治疗老年便秘正是完全符合了“增液行舟”的原则。
女孩子得到方子以后，专门去市场买了一些核桃给老人吃。过了一周以后，她惊喜地打电话给我，说老人吃核桃仁以后第三天早晨就排了大便，每一两天会排一次，大便畅通，干湿正常。
营养师提醒核桃含有的营养素非常丰富，有温肺通肠的作用，也是非常好的健脑食物，可以预防老年痴呆，但是核桃含有非常高的脂肪，老年人经常食用易使胆固醇等升高，容易患上糖尿病和心血管疾病，体质虚火气大，出血者也应该少吃。
