高纤维食物对糖尿病患者有什么好处？这是很多糖尿病患者想要了解的问题。日常生活中，食用一些高纤维食物对身体健康很有帮助，但是糖尿病患者可以食用高纤维食物吗？高纤维食物对糖尿病患者有什么好处呢？一起来了解一下吧！
高纤维食物对糖尿病患者有什么好处？专家指出，糖尿患者需要补充高纤维饮食，高纤维饮食是指含纤维较多的饮食，因为其被机体消化后容易产生较多的残渣，所以又被称为多渣饮食。富含纤维的食品，如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、茄子，菌藻类中木耳、蘑菇、紫菜等。高纤维食物的具体作用有：
解毒及提高免疫功能作用：高纤维素饮食在肠道中可起高渗透压作用，能稀释胃内容物中食品添加剂及有害化学物质的浓度，减少亚硝胺等致癌物质的结合与吸收，以利排出体外。
降糖作用：高纤维素食品在胃肠道内吸水膨胀而体积增大，这样可以延缓食糜中葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，减轻β细胞的负担，从而就可以维持血糖尤其是餐后血糖的低水平。
润肠作用：高纤维饮食能够使大便软化、体积增大，促使肠蠕动加快，缩短肠内容物通过肠道的时间。
降脂作用：高纤维素食品可以形成凝胶体，减少胆固醇的吸收，还可以使粪便胆汁酸排泄增加，降低血中胆固醇的水平。
通过上面文章的介绍，大家对高纤维食物对糖尿病患者有什么好处应该有了了解，那么就应该在日常饮食中多食用一些高纤维食物，以促使身体恢复健康。
