摄入食物可改变基因吗

在一项最新的实验研究中，研究人员给普通大鼠注射一种特殊的氨基酸后就会改变它们的行为方式，而造成的这种改变又是不可逆转的。该发现提示我们可以使用一些药物或者特殊的饮食来阻断与精神性以及器质性疾病相关基因的表达。

目前还不清楚这种干预是否会应用于人类。但是大量的证据表明许多营养品可能会有类似的功能，因此我们相信总有一天它将成为现实。

就此推断，保健品对于一部分人的疾病神奇疗效，可能有相关原因。