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为了咱自己的健康 请远离醋泡鸡蛋
醋浸鸡蛋,具体制法是取鸡蛋1个,在醋液中浸泡3天,待蛋壳全部软化,仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄,用筷子捅破,把蛋清和蛋黄与米醋调匀,即成醋蛋液服用。这个保健方的吃法不但不卫生,而且治疗和保健作用也没有任何科学依据。食用醋......
2023-11-27
水果控制不好也会成为“亚健康”的帮凶
水果吃太多易伤脾胃导致亚健康中医讲究食养,合理膳食是扶助正气的基础。水果虽好,但吃得过多容易损伤脾胃。还有些老人盲目信奉千金难买老来瘦,为了保持消瘦的体型不吃鱼肉禽蛋,这也是不正确的。均衡的营养才是健康的基石......
2023-11-27
水果对付病症的良药
牙出血和葡萄柚牙龈发炎是让人烦恼的事,不过一旦遇到这种情况也不必担心,因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状,是你的身体向你发出的求救信号,提醒你该补充维生素了。这时吃—些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素......
2023-11-27
果汁越甜反倒越逊
但事实上,这却陷入了一个误区,果汁未必越甜越好,也不是越纯越好。很多消费者一味排斥带点苦味的果汁,觉得喝果汁很大程度上是为了逞一时口快,是一种休闲享受,因此把带苦味的果汁就此打入冷宫。殊不知,一桩冤假错案就此产生了......
2023-11-27
冷冻过的桔子竟成了中毒“元凶”
据张先生介绍,前几天,他买了两斤桔子,由于当天没有吃完,担心剩余的桔子腐烂,于是放入冰箱里冷冻收藏。第二天,张先生拿出冷冻后的桔子,全家人边吃边看电视。临睡前,一家六口人不约而同地出现胃部疼痛,还伴随着头晕、呕吐等症状......
2023-11-27
不宜喝鸡汤的存在人群
虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。于主任指出,多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程,对......
2023-11-27
三步曲让荔枝满足你的胃
第一步:投石问路挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。第二步:观其大略从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽......
2023-11-27
缓解压力有高招
番茄和柑橘处天考前紧张环境中的考生,多吃些富含维生素C的食品,可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此,备战考......
2023-11-27
夏季犯困多请毛豆来帮忙
肉类+毛豆不是好搭配吃毛豆要有数:尽管毛豆营养丰富,但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一,一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为,烤肉串是动物性食物,毛豆是植物性食物,......
2023-11-27
当豆腐遇上他们
豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+海带避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分,好处是促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生;但易造成机体碘缺乏,与海带同食可避免这个问题。NO.2豆腐+萝卜避免消化不良豆腐植物蛋白丰富,但多吃可引起消化不良,萝卜......
2023-11-27
水果代替主食坏处多多
不能用水果代替主食这种做法不但没起到良好的减肥效果,反而会造成脂肪肝、皮肤粗糙、脱发等。其实,主食当中含有丰富的碳水化物,减少了它就意味着增加了脂肪、蛋白质等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白质在体内过多地分解......
2023-11-27
明星刚特的增肌食谱
IFBB职业健美选手冈特·施莱坎普对于如何练就一身大块的肌肉有着丰富的经验。他身高1米88,是名顶级职业健美运动员,在2000年参加奥林匹亚先生大赛时是130公斤,休整期是144公斤。冈特在加利福尼亚的家中有一台La-2......
2023-11-27
夏天四大去火食物解析
夏季上火可通过饮食调节,且食疗有独特的效果。苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁......
2023-11-27
对腌菜致癌一说的误解
误解一:如果酱腌菜的所有指标都合格,就可以放心多吃了无论酱腌菜如何优质,毕竟是含有较多盐分的食物,其中的天然抗氧化成分也有较大损失,故而不能与新鲜蔬菜的营养价值相比。这里要解释的是,酱腌菜中含有膳食纤维和一定量的......
2023-11-27
秋燥少不了多喝水
秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘。秋燥症虽不十分严重,但一些病症会使人体免疫力降低,尤其是中老年人,容易旧病复发,中医上讲,当燥邪入侵,最先......
2023-11-27
夏季消暑慎吃冰激凌
很多人把冰淇淋当作消暑美食。专家指出,冰淇淋在正餐前后食用无益健康,也不宜吃太多。清华大学第一附属医院营养科王玉梅介绍,冰淇淋主要成分是水,此外还有糖类、脂肪、蛋白质,所含能量较高,每100克能量为100到200千卡。多......
2023-11-27
鲜榨果汁的“保鲜期”
此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜色也会越来越浅,这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的......
2023-11-27
秋天怎么吃才能留住别人的目光
Q:入秋了,能否从饮食营养的角度谈秋天减肥一些注意事项?A:在夏天,天气热,人的胃口不好,很多人都会吃少了东西,而在秋季,秋高气爽,所以人的胃口也随之增大,吃的东西多了,人也容易长胖。其实一个人之所以会肥,是因为每天摄入的总热......
2023-11-27
秋季如何呵护你的肺
秋燥容易威胁肺部健康燥是秋季的主气,这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。我国自古有燥令伤肺之说。秋燥又可分为温燥和凉燥,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则见于深秋天气转凉之时。但无论温燥还是凉燥,......
2023-11-27
西红柿让你不再为色斑烦恼
吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。洗澡后在加有500毫升西红柿汁的温水中浸泡15分钟,每周2次,可消除狐臭。一、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后......
2023-11-27
每天吃红肉不要多于80克
更有人将红肉对人体的危害形容得和吸烟一样,虽说有些过激,但为了趋利避害,专家们还是建议,每天吃红肉不应该超过80克。对于饮酒量,专家建议每天最多2杯红酒。21名来自世界各地的专家用5年时间完成了一份关于饮食、营养与慢......
2023-11-27
南瓜美容健康族的偏爱
俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健......
2023-11-27
洋葱让你的心脏更强壮
研究发现,通过吃100克至200克洋葱可形成低剂量化合物据英国广播公司报道,英国食品研究所的克龙医生说:我们对在血液中发现的化合物进行了检测,而非对食品中存在的栎皮黄素进行检测;这些化合物会直接与人的细胞接触,并对动脉......
2023-11-27
是谁破坏了你的减肥计划
瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离魔鬼那么远的呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以,多数减肥女人不得已成了谈肉色变的准素食主义者。面对满桌美食,却只......
2023-11-27
大便溏泻食疗有禁忌
《本草纲目》称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。《日用本草》称鸭肉可补血行水、养胃生津。《滇南本草》称:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小......
2023-11-27
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