高血脂吃什麼食物好
胡蘿蔔汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血脂病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降血脂作用。
綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
桂花酸梅湯
坐鍋點火倒入適量水，水開後放入烏梅煮1-2小時，再放入幹桂花、冰糖煮10分鐘即成。
魚片豆腐湯
魚去鱗洗淨，切片；豆腐切片；草菇洗淨，切片；鍋上火加油燒至八成溫時，下入魚片過油後，撈出瀝油；鍋中加入魚片、豆腐、草菇、蔥、生薑和適量水，煮半個小時後，調味即可。
荷葉粥
新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
烏龍茶
將陳皮、烏梅、冰糖用開水泡好後，再用第二遍泡好的烏龍茶進行勾兌即可。
醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低膽固醇作用。
高血脂如何預防
1 、肥胖者要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標準體重。
2 、飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物爲宜，少食動物內臟及一些含膽固醇高的食物。減少食入肥肉、黃油、雞蛋，增加家常食物、瘦肉、魚。能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。
3 、多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含碘豐富的食物（如海帶、紫菜等），可防止動脈硬化的發生、發展。
4 、多吃含纖維素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等），少吃鹽和糖。
5 、每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食。忌菸、酒。
6 、積極治療原發病，如糖尿病、膽結石等
7 、體育鍛煉對防治高脂血症有相當大的作用。
