我國古代名醫孫思邈指出：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜適當吃些甜食。這是因爲，冬天過後，人們在春天裏的戶外活動增多，體力消耗較大，故需要較多的能量，但此時脾氣較弱，也就是胃腸的消化能力較差，還不適合多吃肉食，因此，增加的能量可適當由糖供應。
春季吃蜂蜜可預防感冒
糖的極品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋補品。中醫認爲，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒乍暖，因此，人就容易感冒。
由於蜂蜜還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力。現代科學分析，蜂蜜含有多種礦物質與維生素，爲人體代謝活動所必需。因此，在春季，如果每天能用1～2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。尤其是老人，更爲適合。
預防感冒的方法
1、喝薑湯
姜有驅寒暖身作用，可防外感風寒型感冒。姜裏含有薑辣素和姜油，可促進血液循環加快，還可殺菌消毒。
2、多喝水
乾燥的環境可以促進流感傳播，多喝水可降燥解毒，多喝水亦可將口腔和呼吸道內的病源微生物排出體外。得了流感或感冒後多喝水還可以縮短病程。
3、喝雞湯
有研究證明，雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，特別是其中所含的半胱氨酸，能增強人體的免疫力，加之雞肉又有豐富的營養，故有人建議每天喝一碗雞湯，對預防流感不無裨益。
