紅糖是未經提純的蔗糖，含有較多的營養元素，對孕產婦的身體有益，經分析，每100克紅糖中含鈣90毫克，比白糖中所含的鈣都高，此外還有胡蘿蔔素等多種微量元素，這些都是孕產婦需要的營養成分。
中醫認爲：紅糖具有益氣補血，行血止血，緩中止痛，健脾暖胃，化食散寒的功效，我們民間習慣給孕產婦和經期婦女飲用紅糖水。
很多人在喝鮮牛奶的時候加入一些紅糖，便會發現有沉澱出現，這是因爲紅糖中含有草酸、蘋果酸等雜質，牛奶中的蛋白制動遇酸即產生沉澱，所以喝牛奶的時候最好是加白糖，而不是加紅糖。
紅糖有活血化瘀的作用，生完孩子的產婦在產後10天內服用紅糖水，有助於惡露的排出，緩解腹冷疼痛，如果喝紅糖水的時間過長，可使失血量增加，影響子宮的恢復情況，所以嬰兒滿10天以後，產女就不再適宜吃紅糖了。
產後催乳吃什麼好
乳汁中含有嬰兒生長需要的一切營養要素，這些物質都來自母體，要想乳汁質量好、量夠，必須保證母體有充分的營養，產婦的膳食成分比例要適當，吃的不宜過於油膩，要補充足夠的熱量、蔬菜、水分和維生素及優質蛋白質，多喝一些湯湯水水，尤其是骨頭湯或是牛奶、羊奶等奶製品，奶製品含鈣較多，能增加乳汁的分泌量和提高乳汁的質量。
有些產婦在產後沒有奶水，或是奶水比較稀少，可採用下列催乳飲食。
1、鯽魚500克，不要放鹽，加水適量煮湯，喝湯吃魚肉，分兩次食用，連着吃5天，鯽魚的營養豐富，而且有益氣健脾、消腫利水、下奶的功效，產婦常吃可以讓奶水充足。
2、生花生仁100克，加水適量，煮熟後，分兩次吃花生並喝湯，連着吃5天，花生有強壯補虛、催乳、增乳的功效。
3、豬蹄一隻，通草10克，加水適量，小火煮一個小時左右，連肉帶湯分兩次食用，連吃3-5天，豬蹄能補血通乳，通草也有利水、通乳的功效，產後奶水不足的產婦可以多吃。
4、豆腐500克，炒王不留行30克，加水適量，放在一起煮，喝湯吃豆腐，連吃5天，豆腐能益氣和中，消腫利水，王不留行有活血通乳的功效。
5、赤小豆125克加水一起煮粥，連服5天。
6、絲瓜30克，鰱魚500克，加水燉湯，煮熟後吃魚喝湯，連服三天，鰱魚能溫中益氣，絲瓜子有行血催的功效，產後奶水不足的產婦可以多喝。
