有關研究發現，長期不吃早餐的人羣是脂肪肝的高發人羣之一，那麼爲什麼不吃早餐會誘發脂肪肝呢？原因有以下這4點。
不吃早飯易得脂肪肝
1、不吃早餐，午餐又相對簡單，容易導致營養不良，蛋白質等的缺乏會引起肝臟脂肪沉積。
2、引起脂肪肝的因素很多，如營養不良或體內蛋白質不足，都會導致肝臟內脂肪聚集。
3、不吃早餐久而久之引起營養不良和能量代謝紊亂，從而誘發或加重脂肪肝，早中餐隨便對付，特別重視吃晚餐。
4、大量高熱量、低營養食物入肚，導致熱量聚積、營養缺乏，引起脂肪肝。
吃早餐的重要性
早餐是能量加油站
一頓營養的早餐是一天生活的開始。對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說，早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開啓了身體高效的新陳代謝；早餐能把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。不吃早餐，不僅會營養失衡、引起胃腸疾病，還會出現身體不適、容易衰老、精神無法集中等各種問題哦。
早餐帶來家的歸屬感
在北歐，工作再忙父母也至少要有一個人陪孩子吃早餐，這和中國家長給孩子塞上幾塊錢到外面買早點完全不一樣。對於一個家庭來說，一頓豐盛的早餐背後所蘊含的意味遠遠多於其本身的價值，一家人其樂融融的享受一頓母親精心搭配的營養早餐，對於家中的每個成員都有不同的意義和心靈滿足。
早餐讓我們精神愉悅
早餐不僅能作爲身體能量的補給，更是心靈精神的慰藉。一項研究表明，不吃早餐或不認真吃早餐的人幸福感和愉悅感都要降低很多，連一頓早餐都無法安安穩穩的吃完，這樣的生活哪來品質、哪來的幸福可言。慢餐是一種態度，我們需要的是有改變的勇氣。
