有胃食管反流困擾的人儘量不要喝檸檬水。專家表示，臨牀上常看到胃食管反流患者無論如何用藥，情況還是不見好轉，細問之下才發現患者有喝檸檬水的習慣，因此影響到胃食管反流治療效果。
胃食管反流病是由多種因素造成的消化道動力障礙性疾病，存在酸或其他有害物質如單酸、胰酶等食管反流正常情況下食管有防禦胃酸及十二指腸內容物侵襲的功能，包括抗反流屏障、食管廓清功能及食管粘膜組織的抵抗力。胃食管反流病的發病是抗反流防禦機制下降和反流物對食管粘膜攻擊作用的結果。
檸檬水偏鹼性 有胃病要謹慎
很多人以爲檸檬水進入體內是鹼性物質，應該對健康很有幫助。其實，檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的鹼性食品。我們的身體自有一套酸鹼平衡機制，胃部必需維持一定酸度，胃細胞酵素纔會產生作用，當吃進大量偏鹼性食物，就會刺激胃部多分泌胃酸，以維持固定酸鹼度，而這樣便會讓胃食管反流症狀加重。
胃食管反流患者常喝蘇打水
蘇打水是胃食管反流患者的最佳飲品，因爲蘇打水可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，減輕胃食管反流的症狀。因此常備一杯蘇打水，是胃食管反流患者的必要之舉。在發生胃食管反流時不要憋着，該吐就吐，吐完後可喝些蘇打水來清除殘留在食管內的胃內容物，保護消化道黏膜。
除了飲食習慣，如果平常常穿馬甲、過緊內衣、過緊衣物，也會讓胃食管反流更爲惡化。另外，穿過緊衣物會增加腹壓，對胃食管反流病情大大不利。如果胃食管反流反覆發生，很容易造成食道潰瘍、慢性氣管炎、慢性咽喉炎等疾病，一旦反覆發生持續半年以上的話，治療效果更不好。
還需要提醒的是，患者吃飯最好吃七、八分飽，儘量少吃湯湯水水，喝湯份量要減半，飯後一小時再喝水；儘量少吃刺激性食物及喝酒，別吃鳳梨、百香果、檸檬等，以及竹筍、韭菜等纖維較粗食物。
