鹽過期2年了能吃嗎，還能吃（鹽沒有保質期/放再久也能吃）

大家都知道，如果不吃飯或喝水，人是受不了的，那你知道不吃鹽的後果嗎？人如果長期不吃鹽，身體會非常虛弱，所以我們每天吃的菜中都會放鹽。而鹽作爲調理，理所當然會有保質期，那鹽過期2年了能吃嗎？接下來就由小編爲大家解惑。

關於這個問題，小編可以明顯的告訴大家，無論是單純的鹽巴還是加碘鹽，過期2年都是可以吃的，因爲鹽放久了，裏面也沒有任何變質的有機物，吃了沒有安全問題。

1、鹽的主要成分：我們生活中吃的鹽，其主要成分爲氯化鈉，它是鹹味的主要來源；在古代，食用鹽都是以鹽巴爲主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉。

2、鹽沒有保質期：因爲氯化鈉這種化學物質十分穩定，所以鹽是沒有保質期的，就算是放很久潮溼了鹹味都不變。所以鹽過期2年了能吃嗎？顯然是可以吃的。

在一些古裝電視劇中，有出現過這樣一個場景：因爲缺鹽，城裏百姓都癱軟在路邊，渾身無力，面黃肌瘦，有的人甚至爲了鹽賣身！這讓我們清晰的感受到人不吃鹽會受不了，那不吃鹽會怎麼樣呢？具體表現如下：

1、菜無味：在現如今，如果要說不吃鹽，那肯定沒一個人受不了，因爲吃飯時菜裏沒鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。

2、四肢無力：鹽裏的主要成分是氯化鈉，人如果不吃鹽，會造成體內的含鈉量過低，從而導致人出現食慾不振、四肢無力、暈眩等症狀。

2、噁心嘔吐：短期不吃鹽只會讓人渾身無力，如果不吃鹽時間過長，還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。

小結：鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質，它的主要成分是氯化鈉，因爲非常穩定，所以導致鹽沒有保質期，就算鹽過期2年了也能吃。對鹽類知識感興趣的朋友，還可以看看人可以幾天不吃鹽、工業鹽和食用鹽有什麼區別。