專家提醒，中老年人可利用春天這個季節，根據個人體質及病情，選擇適當的食補方法，以防病治病。
中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰痠眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可採用平補飲食。
具有這種作用的食物有：蕎麥等穀類，豆漿、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長期服用。
老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食後有清熱消炎作用，有助於改善不良體質。
病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味鮮可口、容易消化的食物爲主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。
