天哪！食客吃到鋼絲罰130萬，小小一根鋼絲貴達130萬美元，是美元不是人民幣，130萬美元摺合人民幣887萬元！估計廚師都要哭暈在廁所了。近日，一名食客在餐廳吃飯途中，吃到一條細細的鋼絲，卡住喉嚨差點丟掉性命，於是該餐廳的法菜大廚被告上法庭，責令賠償食客共計130萬美元，一時疏忽大意賠了個傾家蕩產真不值得。
吃到鋼絲罰130萬
據悉，食客吃到鋼絲罰130萬的餐廳老闆是一位很有名的法國米其林大廚，自身在多國擁有多家餐廳，估計是萬萬想不到一條小小鋼絲被罰130萬美元，還差點毀掉多年的聲譽和積累的人氣。可見開門做飲食生意的，最重要是乾淨衛生，如若不然，如果高檔餐廳菜式裏出現一條頭髮或者致命鋼絲就很讓人倒胃口了。
吃到鋼絲罰130萬
像做法國菜這種高檔餐廳吃到鋼絲罰130萬，這回想想也是想得通的，高檔餐廳理應有高檔的服務和環境，保證食品安全乾淨必須做到烹飪要一絲不苟，廚房保持光潔明亮以及員工的高素質。畢竟花大價錢享受美食，而不是在街邊的大排檔隨便湊合。希望中國的餐廳不會出現類似的問題吧，畢竟國人不是什麼都會吃進肚子裏的。
吃到鋼絲罰130萬
鋼絲掉進菜裏，讓法國名廚丹尼爾·布魯付出昂貴的代價。一名顧客在一道紅酒燜雞中吃到鋼絲，隨後緊急送醫，布魯的餐廳因此被判罰超過130萬美元。
據11月1日報道，2015年2月，巴里·佈雷特和妻子光顧美國紐約曼哈頓市中心的布魯現代酒館。這是布魯在紐約開的幾家餐廳之一，2001年開業，以美味漢堡聞名。
根據法庭文件，佈雷特開始就餐後不久就感覺到喉嚨裏有異物，不得不離開餐廳（就醫）。佈雷特的律師稱，卡在佈雷特喉嚨裏的鋼絲後來引發了可能會致命的感染。
吃到鋼絲罰130萬
醫生則透露，這根長1英寸（約2.5釐米）的鋼絲來自一個廉價的鋼絲刷。
紐約陪審團上週裁定布魯的餐廳疏忽，需賠償佈雷特30萬美元，並額外罰100萬美元的懲罰性賠償，佈雷特的妻子也獲得1.1萬美元賠償，共計131.1萬美元（約合人民幣887萬元）。
布魯是一位米其林二星主廚，上世紀80年代來到美國紐約發展，如今在美國、加拿大和新加坡等多國開有多家餐廳。
