哪些人不適合吃粗糧
1、患有痛風的人
粗糧中的嘌呤含量相對細糧來說比較高，而且還含有不少的草酸，這些成分攝入體內更容易導致痛風發作。而且部分豆類吃了以後，很容易升高尿酸水平，不利於控制痛風。所以說，患有痛風的人，日常吃粗糧必須要剋制，別亂吃。
2、腸胃病變的人
如果出現腸胃病變了，而且有腹瀉表現的話，則不適合吃粗糧。因爲這類患者的腸道消化能力已經降低了，這個時候吃粗糧的話，就會導致消化負擔的加重，誘發各種不良的表現。所以說，當腸胃功能已經受損的人，日常還是應該少吃粗糧比較好。
3、幹體力活的人
生活中不少人爲了養家餬口，自己又沒有什麼文憑，只能靠幹體力活賺錢。每天都要幹體力活的人，活重的話則不適合吃粗糧。因爲粗糧的營養價值低，而且供能也少。體力活重的人們，吃粗糧無法獲得足夠的營養物質，在工作的時候，很容易體力不支的情況。
4、貧血問題的人
生活中有貧血問題的人非常多，建議此類人應該少吃粗糧。因爲盲目亂吃粗糧的話，會導致粗糧裏面的營養物質，還有其他的食物混合在一起，如此一來身體內的營養就容易流失，進而加重貧血問題。
5、免疫力低下的人
免疫力低下的人要少吃粗糧，因爲粗糧中含有大量的纖維素，吃多了就會導致體內纖維素超量。而人體內的纖維素超量可是會阻礙機體補充蛋白質的，降低脂肪利用率，還會損害臟器功能。臟器功能不斷下降，免疫力問題自然就會加重。
人們該如何健康吃粗糧
1、皮膚不好吃糙米
糙米里面含有比較多的鋅元素，適當攝入能夠改善皮膚狀況。所以說，日常可以多用糙米煮粥食用，幫助改善膚質。
2、滋補身體吃薏米
薏米對於女人來說可是非常好的滋補品，其富含維生素B1，適當食用可以預防子宮癌。而且還能夠讓皮膚變得光滑白嫩一些，讓女人變得好看。
如果想要有更好的養生滋補功效，建議搭配一些溫補的食物一起煲湯，因爲其性微寒，單獨煮粥或者說煮湯的話，容易在體內堆積寒氣。常見的薏米養生湯有薏米燉雞湯、薏米排骨湯等。
3、想減肥吃燕麥
如果你想要減肥，讓自己擁有苗條身材的話，要多吃燕麥這種粗糧。因爲其含有能夠大量吸收水分的可溶性纖維素，吃了以後人們不容易感到餓。飽腹感強烈，就會降低食慾，從而減少食物攝入量，有助減肥瘦身。
吃法可簡單了，可以將其泡在牛奶裏面，或者說和黃豆、糯米、白米、黑米、紅豆等一起熬粥食用。當然，如果不想這麼麻煩，直接購買加工好的燕麥，直接拆開包裝放入杯中，倒入開水沖泡調勻就可以食用了。
