新春佳節，親朋好友歡聚一堂，難免會喝酒。怎樣才能降低喝酒對身體的傷害呢?海口市中醫院中醫專家張秋菊給出了春節健康飲酒需遵循的五個原則。
原則一：寧紅勿白
高度酒的酒精含量比較高，同樣喝一杯酒，度數降下來，健康提上去。張秋菊建議大家在喝酒時儘量選擇紅酒、米酒等低度酒。
原則二：不空肚喝
胃在沒有任何食物的情況下，酒在胃內停留的時間很短，空腹飲酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精對健康的危害。如果非要喝酒，可先吃點東西，實在不行，也可先喝點酸奶。
原則三：適量喝酒
專家建議，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克。孕婦和兒童青少年不能喝酒。
原則四：細斟慢飲
喝急酒會導致體內酒精含量激增，進而更容易使人喝醉。而拼酒者飲酒時，容易忽視飲酒量，往往以追逐一時的精神刺激爲目的，最終造成醉酒。
原則五：多喝熱茶
酒精有利尿的成分，使血管擴張，體溫上升，易造成身體缺水。因此，飲酒時多喝熱茶，不僅可減少酒後口渴等不適，也有助於快速醒酒。
那麼酒後如何快速解酒呢?接下來小編就給大傢俱體介紹一些解酒的小食材
金桔含有檸檬酸，而酒裏的主要成分爲乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質，從而達到解酒的功效。
天然趕黃草解酒護肝茶，它不僅可以及時解酒醒腦，最重要的是這款茶還可以保護我們的肝臟，減少酒精對肝臟的傷害，全面呵護身體的健康。
適當的喝一些檸檬水是可以解酒的，拿幾塊檸檬加上一點蜂蜜，能夠降低乙醛對細胞的氧化能力，具有解酒的性能。
葛花爲豆科植物葛的乾燥花，是一種名貴的中藥材適宜飲酒過度，頭痛，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之症，有解酒護肝腎的功效，解酒於不知不覺中，效果令人滿意。
新鮮葡萄治酒後反胃、噁心：葡萄富含酒石酸，能夠解酒，在酒前吃還能防醉酒。葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結合成酯類物質，達到解酒的目的。
蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經，能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護胃與腸道粘膜;酒後再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒後頭痛。
柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口，更是一種養生的茶品，蜂蜜柚子茶含有蜂蜜和豐富的維生素C，能加速酒精的代謝同時還能起到保護腸胃道的作用。
甘蔗解酒，將洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
