手術後吃什麼可以令傷口癒合快呢？
1、含維生素C的食物
我們知道，手術後傷口癒合需要膠原蛋白，而膠原纖維的形成則需要維生素C來輔助。同時維生素C還可以增強身體的抵抗力，不僅令傷口癒合得更快，還可以令身體儘快恢復元氣。因此手術後應多吃含維生素C的食物。醫學專家認爲每人每天攝入維生素C的最佳含量爲100200毫克，最低也不能少於60微克。
富含維生素C的食物有很多，特別是 蔬菜和水果，比如綠葉菜、橙子、獼猴桃、柑橘、柚子、西紅柿等等。平時多吃蔬菜水果就對了。
2、含維生素A食物
大家知道的是維生素A有美白效果，卻不知其實它也有促進傷口癒合的功能。生物學裏認爲，維生素A可以促進細胞分化、上皮成纖維細胞增殖，還可以促進膠原蛋白的合成，可見它對手術傷口癒合的作用。
所以說手術後想讓傷口癒合更快，可以多進吃含維生素A的食物，比如動物內臟和雞蛋黃，但要注意這類食物的膽固醇也高，多吃但不要過量。還有胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等，維生素A的含量也高。據研究，成年男性每天攝入維生素A的含量爲700微克，但是也不能過量，一旦過量也是會對身體產生危害的。
3、含葡萄糖的食物
剛手術完的患者，元氣大傷，而且傷口癒合也是需要能量供給的，此時急迫需要爲身體補充足夠能量，而葡萄糖是最佳選擇。患者在手術後可多吃含糖量豐富的水果，一來可以增加糖分補充能量，二來又可以在水果中攝取足量的維生素，以促進傷口癒合。
在選擇富含葡萄糖的食品時，最好選擇吸收速度慢的葡萄糖食物，比如通心粉，五穀雜糧，餅乾，黑豆，木薯粉等等，這些食品可以在體內逐步分解成葡萄糖。而如果是不停的食用快糖，比如白糖和其他甜食來保持活力是沒有用的，大傷元氣的身體吸收不了那麼快，吃了也是白吃。
4、含蛋白質的食物
手術後傷口需要恢復，這時候人體對蛋白質的需求量會增加，尤其是優質蛋白，它裏面的一些氨基酸如精氨酸對於傷口癒合和抵抗感染有着非常積極的作用，它對人體淋巴細胞免疫反應和手術後傷口癒合的作用是十分明顯的。
而富含蛋白質的食物有蛋類、肉類、豆類、牛奶、堅果等等，這些食物中蛋白質的含量非常高，一般肉類可以熬成粥更容易被吸收，蛋類的是可以蒸或煮，豆類的做法就很多了，可以根據病人的口味選擇合適又營養的烹飪方法，手術後病人多吃這些食物可以促進傷口癒合和增強身體免疫力。
5、含鋅的食物
另外，鋅在手術後傷口癒合中也扮演着重要的角色，它從身體代謝到免疫力、到傷口組織的癒合與修復，都起着舉足輕重的作用。並且鋅還可以跟維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，進而促進傷口癒合，提高身體抵抗力。
瘦肉、海鮮都是富含鋅的食物，手術後可以多吃。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
