癌症飲食的種類究竟有哪些呢？抗癌症的食物吃什麼好呢？又該如何預防癌症呢？今日就跟着小編跟着一起來了解下和看下吧，相信對大家是很好幫助的，請大家認真看看。
癌症如何飲食
軟質飲食：一種質軟，容易咀嚼和吞嚥，比普通飲食更容易消化的膳食。低熱、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌症病人，都可選用。軟質飲食烹調應選用粗硬纖維含量少，製備後容易咀嚼和消化的食物，如軟米飯、饅頭、包子、麪條和各種粥類。肉類應剁碎，菜應切細。蛋類可用炒、煮和蒸等方法。應注意不宜選用油炸及過分油膩的食品、幹豆類以及辛辣氣味濃烈的調味品，如辣椒、芥末等。食用水果應去皮，香蕉、橘子、蘋果、梨等均可食用。
半流質飲食：一種半流質狀態，容易咀嚼和消化，纖維素含量少，營養豐富的食物。發熱、食慾不振、咀嚼或吞嚥困難，消化功能差以及手術後的癌症病人均可選用。另外，癌症病人胃腸道手術前3天亦採用半流質飲食。進行半流質飲食時宜少量多餐，每天可進食5~6次，目的是減輕病人消化器官的負擔和適應病人的耐受能力。可採用的食物有粥、麪條、蒸雞蛋、豆腐腦、碎菜葉、肉末、雞絲、蝦仁等。
少渣半流質飲食：一種特殊的半流質飲食，此種飲食適用於胃腸道手術後的癌症病人。配製時要比較嚴格地限制飲食品的纖維素含量，除過濾的菜湯、果汁外，不用其他蔬菜、水果。可採用的食物有細粥類、細麪條、雞肉泥、瘦肉泥、魚肉、豆腐腦、牛奶和蝦泥。此飲食所含的維生素類可能滿足不了病人的需要，須口服維生素類製劑。
抗癌症食物
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認爲，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。
用黃豆製成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認爲有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。
如何預防癌症
抽菸第一時間都是想到什麼肺癌，但是很多人都覺得說抽了幾十年的菸草了，我咋個沒有出事兒？那恭喜你，你運氣真好。建議這類人羣去醫院問問，去問問那些患肺癌的人是怎麼引起的？抽菸絕對比不抽菸的患病機率多的多的的多的多。
感染類細菌分很多，一些癌症都是有病毒引起的，所以對那些接種疫苗，就顯得非常的有必要了，比如接種乙肝疫苗，可以有效預防乙型肝炎病毒的感染，這樣的話，基本也就消除了因乙肝病毒引發的肝炎，導致肝硬化等等，最後造成肝癌！
最佳的營養品是食物和天然飲品，而不是什麼所謂的營養補充劑。一些營養豐富的蔬菜水果等等植物，已經能夠均衡人體所需的營養食物了。
