出去吃飯本來是一件快樂的事情，三五好友在飯桌上聊天溝通非常的愉悅，可是，如果選擇不慎的話，食物中可能會出現領你作嘔的東西，不僅所有的快樂煙消雲散，估計連吃的食物也全部被嘔出來。7月30日，南充的4位網友就有這樣的慘痛經歷。他們在一家周極品的冒菜店裏就餐，結果裏面卻有一隻死老鼠，當大家看到這個死老鼠的時候，全部將吃的食物吐出來，整隻老鼠怎麼會跑到鍋裏？難道是人爲放進去的？用意又是什麼？圍繞這隻死老鼠展開了一系列的調查。
冒菜的方式，都是自己點想吃的蔬菜或者是肉，然後交給大廚，用一種特製的湯燙一下加上調料就可以吃，也是人們喜歡的一種方式，有點像火鍋也有點像麻辣燙。自己選菜的話，不會放一隻老鼠進去吧，所以，迅速的排除了人爲的因素。那這隻老鼠難道是從天而降？還真是這麼回事，原來，幾位顧客選好食材之後就交給了大廚，可是，期間大廚因爲有事情離開了竈臺一會，一隻老鼠可能是被火煙火薰到或者是他天花板上行走不慎掉入了正在沸騰的湯裏，然後一起被煮沸，成了一隻死老鼠，而這一切大廚並沒有發現。
事情的經過真相大白，店家負有不可推卸的責任，最後，店家賠償這4位個人8000元，這件事情纔算完結。不過，這家店現在已經被封，進行整頓，對這個品牌的名譽也有非常嚴重的影響。
食品安全我們天天講，可是有時候也是防不勝防，因此，大家外出就餐的時候，一定要慎重，不僅僅容易發生食物中毒，還有可能喝死老鼠做的湯。那外出就餐有哪些注意事項？我們一起來看看。
1、選擇就餐的環境，看飯店是否乾淨衛生。外出就餐不要選擇一些街邊的小店或者是大排檔，要選擇一些就餐環境好，店裏的衛生比較乾淨的飯店。
2、要使用一次性的餐具或者自己帶環保餐具。雖然選擇一次性餐具比較浪費，但是爲了自己的健康還是少用店家的消毒餐具，因爲如果消毒的不徹底很容易感染細菌和病毒，當然最好的是自己攜帶環保的筷子，這樣不僅不浪費還很健康。
3、點好菜之後儘量不退換。在選擇菜式的時候一定要注意，一是要控制好量，二是把自己的要求說清楚，比如不吃辣的要告訴服務員免辣，千萬不要等到菜上來之後不滿意退換，儘量不要換菜，會發生一些不衛生的事情。
4、選擇正規的餐廳或者是品牌的餐廳。這些餐廳更注重自己的信譽，不會亂來。
現在是夏季天氣炎熱，還是儘量減少外出就餐，一定要外出就餐，要遵照上面這4點，才能充分保證自己吃的健康。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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