進口食品的安全問題一直以來都是備受關注，最近國家質檢總局將會多多次出現產品質量不過關的企業進行嚴管。可口可樂旗下公司被列入重點監管。
國家質檢總局近日公佈的《進口食品化妝品安全風險預警通告》彙總了國家質檢總局近兩年查出的進口食品不安全記錄，根據近期檢驗檢疫情況，189家進口食品企業出現不良記錄，達到《進口食品不良記錄管理實施細則》規定的列入《進口食品化妝品安全風險預警通告》條件，其中進口商66家、境外生產企業61家、境外出口商62家。
國家質檢總局決定對這189家企業採取更加嚴格的監管措施，在再次進口相關產品時，應按要求提供相應檢測報告或合格證明材料。被列入《進口食品化妝品安全風險預警通告》的企業要及時進行整改，提高進口食品質量，待滿足《進口食品不良記錄管理實施細則》規定的“解除風險預警條件”後，可按規定從名單中撤除。
這些企業名單中不乏消費者熟悉的知名食品品牌。例如從美國進口的可口可樂公司的濃縮蔬菜果汁飲料在下次進口時必須要附有菌落總數項目的檢測報告；從我國臺灣進口的百事公司旗下的桂格品牌麥片則需要隨時附有水分項目的檢測報告；另外，從我國臺灣進口的方便麪也要附有大腸菌羣項目的檢測報告。
值得一提的是，此次可口可樂公司因爲進口濃縮蔬菜果汁飲料菌落總數超標而被點名，而在此之前可口可樂屢次登上進口食品黑名單。在2015年8月3日國家質檢總局公佈的6月進口不合格食品名單中，6批次由The Coca-Cola Company（可口可樂）生產的冷凍濃縮橙汁，共計78292千克因菌落總數超標被退貨；在今年6月的進口不合格食品名單中來自美國的9批次可口可樂飲料產品因爲超限量使用食品添加劑苯甲酸而被退貨處理。這9批次分別是新奇士草莓味蘇打水、酷奇櫻桃味汽水、新奇士橙味蘇打汽水、新奇士葡萄味蘇打汽水、酷奇葡萄味汽水、酷奇草莓味汽水、酷奇橙味汽水、A&W奶油味蘇打汽水以及A&W樹根風味汽水；在今年5月的進口食品不合格名單中，也有兩批次可口可樂公司的沙士汽水因爲超限量使用食品添加劑苯甲酸而被予以退貨處理。
可口可樂公司常常因爲菌落超標屢上黑榜，那麼你知道菌落超標會有哪些危害嗎？
菌落超標的危害
國標中對各類食品的菌落總數都有明確要求，如固體飲料的落菌總數，依據國家強制性標準GB7101-2003《固體飲料衛生標準》規定，固體飲料產品的菌落總數應≤1000 cfu/g。食用菌落總數一旦超標，可能會引起腹瀉。食品的菌落總數嚴重超標，說明其衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，並可能引起嘔吐、腹瀉等症狀，危害人體健康。
菌落總數爲何會超標
1.食品加工人員食品安全意識淡薄、衛生控制措施不嚴，未嚴格按照作業指導書操作要求進行操作，人員、工作服等清洗消毒不到位
2.環境衛生清洗不徹底，設備、包裝容器等清洗消毒不到位，造成衛生死角，導致細菌大量繁殖。
3.生產環節滅菌不徹底；四是包裝密封不嚴或儲運條件控制不當，導致產品二次污染和交叉污染等。
相關新聞：
可口可樂等進口食品被檢出不合格
質監局：9批次美國可口可樂飲料不合格被退貨
