隨着人們對於養生的重視，茶葉的功效被世人所認同。不過網上一直在傳隔夜茶不能喝，喝了會致癌。那麼真相真的是這樣嗎？下面一起去看看隔夜茶爲什麼不能喝。
隔夜茶不能喝的三種說法
隔夜茶不能喝的說法1
1、隔夜茶不能喝是指過夜的茶水不能喝。
2、隔夜茶放置時間比較長，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲微生物繁殖的養料，所以隔夜茶最好不喝。
3、沒有變質的隔夜茶也可以飲用的，但是喝茶是爲了取茶葉固有的香氣，隔夜茶放置時間長已沒有了香氣，味道也不好。
4、按一般習慣或茶道，喝茶都是現泡現喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶，這是因爲隔夜茶合有影響健康的茶鏽一些雜質。
隔夜茶不能喝的說法2
1、沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。
2、茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。
3、這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。
隔夜茶不能喝的說法3
1、有人推測，茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質。
2、其實這種說話看似可怕，其實也沒有這麼嚴重，因爲人體本身就有分解亞硝胺的功能。
3、亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克纔有可能致癌，一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的。
4、所以擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的，也是沒有科學根據的。
隔夜茶爲什麼不能喝？以上三種說法就是網上一直流傳的說法。其實隔夜茶是可以喝的，只是功效不會那麼明顯，但不會造成網上所說的致癌。因此，隔夜茶少喝爲妙。
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