夏季天氣炎熱，人們容易熱氣上火，身體裏的火也燒了起來：口腔潰瘍、便祕、腹脹……不過雖然都叫“上火”，卻因爲原因不同，因此食物“滅火”的方法也不一樣，夏季養生應該要做好滅火的措施，接下來一起看下常見的上火症狀，以及對策。
常見上火的症狀以及對應食療方
1.口腔潰瘍
上火怎麼辦？多吃綠豆和芹菜。夏季口腔潰瘍、咽痛咽乾，可能是吃了太多溫熱性的食物，如荔枝、桂圓等導致。中醫認爲，口腔潰瘍是上了“心火”，要少吃溫熱性的食物，多吃些涼性食物，如苦瓜、綠豆、芹菜等。
2.便祕腹脹
少冷飲，多蜂蜜。天氣太熱，不少人每天都會多吃點冷飲，結果飯菜沒吃多少，卻老是便祕腹脹，還會冒痘。這是因爲吃太多甜食導致“胃火”過旺。
此時應多食富含纖維素的蔬菜，少吃甜食，尤其是甜的冷飲。蜂蜜能潤腸燥、解毒，適當多喝蜂蜜水很有好處。另外還不妨嘗試一下蜂蜜決明飲：用決明子加水大火煮沸，小火煮30分鐘後，調入蜂蜜飲用。
3.頭暈口臭
不要過膩過酸。口臭大多是因爲吃的東西過膩，消化不好，最終在胃裏發酵而引發的。
中醫認爲口臭是“肝火”太旺的典型表現，因此要在飲食上遠離過膩、過酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鮮、肥肉等。
4.脾胃上火
多喝蓮子銀耳湯。夏天晚上，不少人喜歡在街邊大排檔喝啤酒，吃燒烤、麻辣燙。可時間久了，就覺得渾身無力、頭昏腦漲、胃也不舒服。這是典型的脾胃“上火”。給脾胃降火，首先不能暴飲暴食，飲食要注重平衡和清淡。暴飲暴食容易造成胃負擔，肉類和蔬菜要平衡，煮菜時不要放太多油鹽。
其次，睡覺前儘量不要大吃大喝，更不要吃刺激性大的食物，儘量晚上11點前睡覺。最後，多喝水，一天至少喝6杯，大約1500毫升的水。可以多喝溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也會很有幫助。
如何防止上火？從生活中調養
生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒，預防上火。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對症。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等；食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。
