新發現：葡萄能預防糖尿病視網膜病症

據韓國《朝鮮日報》3月2日報道，有研究結果顯示，吃葡萄可降低患糖尿病視網膜病症的風險。糖尿病視網膜病症，指的是因長期患糖尿病，視網膜毛細血管受損而導致視力下降的疾病。如果置之不管，可能導致失明。

很多研究結果表明，讓葡萄呈現深色的抗氧化物質白藜蘆醇，具有抑制糖尿病視網膜病症的效果。

韓國聖文森特醫院眼科的池東炫教授研究小組爲了探索是否對韓國人也具有這種效果，從2008年起到2011年，在國民健康營養調查參與者中，對30歲以上且患有糖尿病的1555人的資料進行了分析。推薦閱讀：六招預防糖尿病視網膜病症

根據1年間的平均攝取葡萄的頻度，對是否存在糖尿病視網膜病症進行判斷。其結果表明，每月吃2-3次葡萄的組和每月吃葡萄不到1次的組相比，糖尿病視網膜病症的發病率要低46%。有失明危險的嚴重糖尿病視網膜病症發病率則低64%。

池東炫教授說，葡萄的白藜蘆醇，具有防止產生血管損傷和不正常血管的效果。這種效果，降低了因視網膜血管損傷或不正常血管導致糖尿病視網膜病症的風險。

但有糖尿病的人，害怕吃葡萄這種甜味水果。池東炫教授說，葡萄皮上有很多白藜蘆醇，和果肉相比，應該多吃果皮。將葡萄皮收集起來磨碎了喝，會很方便，每次食用的葡萄不應該超過一串。

糖尿病視網膜病症患者要注意4件事

1、飲食方面注意高蛋白低脂低鹽，不食用動物油脂

高蛋白低鹽低脂飲食，有助於減少“硬性滲出”，有利於改善糖尿病視網膜病變。由於動物油脂含有較高膽固醇，糖尿病視網膜病變患者可選擇食用植物油，控制總熱量，避免體重過重。

2、積極控制血糖血脂

長期的血糖控制不佳，是糖尿病視網膜病變的重要影響元素之一。如果血糖不斷波動而升高，還可能引發黃斑水腫等其他視網膜病變，對視力造成惡劣影響。而血脂的增高與視網膜滲出的快速相關，因此控制血脂也是需要注意的事項之一。

3、控制血壓

血壓的不穩定或升高，可能導致眼底微細血管的破裂，是引發早期糖尿病視網膜病變的重要危險因素。所以，保持血壓的穩定，控制在正常範圍，有助於糖尿病視網膜病變的防治。

4、避免劇烈運動，定期檢查

糖尿病視網膜病變患者如若劇烈運動容易引起眼底出血，引起視網膜脫落等，加重病情。同時，最好定期到醫院做眼底檢查，瞭解疾病的發展進程，做好防護措施。