吃魚不是好處很多嗎?特別是對於孕婦來說,對孕婦本身或是胎兒都有不少的好處。但是據韓聯社2月16日報道,有研究顯示,孕婦如果過多吃魚會導致新生兒發育加快,4-6歲時肥胖的可能性也比同齡人高。
美國醫學協會雜誌刊登的有關兒童科學論文顯示,懷孕期間魚的攝取量遠多於需要量的媽媽生出的孩子將比幾乎不吃魚的媽媽生出的孩子身體發育速度快22%。這樣的孩子4-6歲時會比幾乎不吃魚的產婦生出的孩子重14-22%,甚至還會出現肥胖。
研究組於1996-2011年以比利時、荷蘭、法國、希臘、愛爾蘭、意大利、挪威、波蘭、西班牙和葡萄牙等歐洲10國以及在美國馬薩諸塞州居住的26184名孕婦爲對象,每2年對她們的生育的新生兒的體重和成長狀態進行追蹤調查,並得出上述結論。
研究組還表示,喜歡吃魚的媽媽生出的女兒肥胖概率較高。海鮮中積累的歐米茄-3脂肪酸能促使胚胎幹細胞和地方細胞得以區分。海鮮中累積的污染物質會阻止與新陳代謝相關的胎兒分泌荷爾蒙,從而引發身體某部分發育不良的現象。因無法正確測定是哪種污染物質,目前與魚類污染物質相關的研究結果只是推測。
研究組在當天還表示,這一研究結果與美國食品藥品監督管理局和美國環境保護局的建議一致,魚不應吃太多,但與歐洲女性相比,魚攝取量較少的美國孕婦有必要增加魚的攝取量。歐米伽-3脂肪酸有助於胎兒大腦和視網膜的發展,且能幫助孕婦在懷孕期間以及產後有效緩解憂鬱症。
日本東北大學醫學系博士諾利科表示,懷孕期間通過食用適量的魚來增加歐米伽-3脂肪酸的攝取量,會對胎兒大腦發育有相當大的幫助。
那麼孕婦吃哪些魚比較好?
1、孕婦吃墨魚
滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
2、孕婦吃鯉魚
健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時,對於孕婦來說有安胎通乳的功效
3、孕婦吃青魚
補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
4、孕婦吃黑魚
補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。
黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
5、孕婦吃鰱魚
溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
6、孕婦吃鯽魚
益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。
孕婦吃魚雖好,但是要記住,不要吃太多。