國家食品藥品監督管理總局近期回覆了關於立法規範過期食品處理，切實保障消費者“舌尖上的安全”的提案，其中提到，我國對回收食品加工再利用整體上仍處於起步階段，未來食藥監總局將積極呼籲並配合農業、發改、環保等部門及科研機構開展相關問題的研究，共同推動過期食品回收利用技術發展和管理機制的建立和完善。
目前我國食品生產經營者在收到過期食品後，有的使用專門的環保焚化爐將過期產品進行燒燬，但成本較高且存在燒燬後的垃圾處理問題；有的企業將過期食品粉碎做飼料或者直接當垃圾扔掉，也存在黴變飼料或污染環境的可能；個別不良企業經過隱藏、更換日期或者作爲原材料將過期食品二次加工後重新上市，給食品安全和環境污染造成威脅。
將過期食品“變廢爲寶”無疑對杜絕過期食品迴流、充分利用廢棄資源和環境保護方面具有重要的啓示和借鑑意義。參照發達國家做法，將過期食品製造飼料、肥料或加工發酵成甲烷作爲工業能源，必將成爲食品工業循環經濟鏈條中不可缺少的一部分，具有非常廣闊的發展前景。但在我國，國內雖然有少數企業開始從事這一產業，如：利用廢棄油脂生產生物柴油等，但由於相關技術尚不成熟、產業政策不完善等因素制約，我國對回收食品加工再利用整體上仍處於起步階段。
食藥監總局表示，將進一步制定有效措施，加強對回收食品的監管，杜絕過期食品迴流問題，保障食品質量安全。同時積極呼籲並配合農業、發改、環保等部門及科研機構開展相關問題的研究，加大有關政策支持力度和技術攻關，共同推動過期食品回收利用技術發展和管理機制的建立和完善。
延伸知識：過期食品有哪些危害
1、過期食品食用後可能會引起食物中毒，食物中毒分爲生物型和化學型兩大類。
生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環衰竭等突發性疾病。
化學中毒，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
2、抵抗力強的，毒素會在體內慢慢消解，抵抗力弱的，則可能會出現急性胃腸炎、毒血癥等。廠家爲了延長產品保質期，讓其不發生感官上的變化，可能會加入一些化學原料，比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害，小孩和孕婦尤甚。曾有報道稱，一塊漢堡包放了好幾年都沒有變質，而放在漢堡包裏的牛肉、豬肉等，腐敗會變得很慢，裏面肯定放了化學原料。
3、肉類食品超過保質期會導致細菌大量生長，比如大腸桿菌的生長，致使蛋白質腐敗變質。如果在加工的過程中，這些細菌沒有被殺死，很容易造成感染性的腸道疾病。另一方面，細菌本身還會產生外毒素和內毒素，尤其是內毒素，當加熱後細菌被殺死，菌體解體後，內毒素釋放出來，會導致人體發病。
