其實一直不知道爲什麼叫山竹，長的也不像竹子，也不是在山上長的，但是筆者也非常喜愛這種水果，而且，也是到了南方纔可以吃到比較正宗的山竹，紫紅色的外皮，而且剝開以後裏面白白的果肉，吃起來真是甜酸適口，非常的美味。
或許很多人對山竹不是很熟悉，但是一定知道榴蓮，榴蓮被稱爲水果中的皇后，也是因爲營養價值高，而山竹和榴蓮被稱爲“夫妻果”可想而知，山竹的營養價值也非常高，而且，很多人吃榴蓮容易燥熱，而山竹正好可以去除這種燥熱。
那山竹究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因爲山竹含有一種特殊物質，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
3、富含維生素和礦物質。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，這些營養成分對我們的健康都非常有幫助。
4、美容肌膚。因爲山竹也富含維生素C，因此可以美白肌膚，抗皮膚老化。
除此之外，山竹還有很好的藥用價值，中醫用來消炎止痛，收斂生肌。還經常用於腸炎，小兒消化不良，胃、十二指腸潰瘍，潰瘍病輕度出血，口腔炎，牙周炎;外用治燒燙傷，下肢潰瘍，溼疹等。
山竹雖好，但是不能多吃，請遵守以下禁忌。
1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。因爲山竹的含糖量比較高，肥胖的人和糖尿病的病人一旦吃過後，糖分和容易轉變成脂肪，而對於糖尿病病人直接導致血糖升高，所以，肥胖病人要少吃，糖尿病病人禁食。而且，山竹屬於寒性食物，因此體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3個山竹，過多會引起便祕。這是非常關鍵的，吃的合適，對健康有幫助，但是一旦過量就會傷害健康，如果不慎吃過量了，建議喝紅糖煮薑茶調和一下。
3.山竹涼性，所以山竹應忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。這樣會導致體質更寒。
4.吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。山竹的皮含有一種澀澀的味道，不好吃，如果滴到果肉上就會破壞果肉鮮甜的味道。
