一日三餐，這是人們千百年來形成的飲食規律，也是非常符合人的生理特性，只是，很多年來，人們把三餐的位置排的似乎不是很準確，因而導致引起很多健康的隱患。或許，在物質不是很發達的時代，哪頓飯更重要，對身體的影響並不是很大，因爲，那個時候能吃飽已經就很不錯了，尚且不存在營養過剩的問題。但是，社會發展到今天，物質極大的豐富，只要你有錢，想吃什麼都可以，什麼山珍海味，什麼飛禽走獸，什麼珍奇，都可以吃到，因此，會給人們造成營養的過剩。
但是人們沿襲下來的飲食習慣並沒有改變，還是習慣把晚餐當成是一天的主餐，這也是都市人的無奈，因爲，都市人大都是有着一份工作，早上匆忙的趕去上班，中午也只是在公司吃一些快餐，只有晚上，一天的辛勞回到家裏，纔有時間來烹飪美食，也可以趁機犒賞一下自己，於是，晚餐就變得非常的重要，也就會非常的豐富，雞鴨魚肉應有盡有，而且，一些應酬也都會安排到晚上，那些高檔的飯店永遠都是高朋滿座，人人吃的酒足飯飽。
其實，這真是飲食習慣的一個誤區，這樣的飲食習慣導致了現在人們的慢性病越來越多，肥胖的人越來越多，心腦血管意外的人也越來越多。就是因爲，弄錯了主餐，錯誤把晚餐當成了主餐，如果按照養生的角度和健康的角度，早餐纔是最重要的，我們現在經常說的是：早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐，就是告訴人們晚餐一定要吃少，早餐一定要吃好。正是違反了這樣的規律，才導致人們的健康出現很大的問題。
那爲什麼晚餐吃的過飽會對身體健康有危害呢？接下來我們一起來探討。
一般晚餐都是相對的豐盛，但是，豐盛的晚餐吃完以後，大部分人都會做一個動作，那就是坐在沙發裏看電視，想想看，晚上吃飽後，本來距離睡覺的時間久很短，再加上不再運動，那胃裏的食物消化吸收以後，就會將多餘的脂肪粗存在皮下，甚至血液中，導致肥胖或者血脂升高，其結果就是會患心腦血管疾病。
晚餐吃的過飽，還會很容易導致急性胰腺炎，因爲晚餐吃的比較油膩，直接影響胰腺的分泌功能，造成胰腺的負擔過重，久而久之，胰腺不堪重負，就會急性發炎，而且，急性胰腺炎來勢往往比較兇猛，如果救治的不及時還會危機到生命。因此，晚餐吃到7分飽或者8分飽就可以，千萬不要把晚餐當成主餐，只有改變不良的飲食習慣，才能讓我們的身體更健康。
