據美國“健康日”網站8月19日報道，一項大規模長期研究發現，吃大量水果會降低人們患危險性極高的腹主動脈瘤的風險。主動脈是人體最大的動脈，貫穿腹部，腹主動脈瘤是在主動脈血管壁出現膨脹，若其破裂，患者死於出血風險極高。
瑞典卡羅林斯卡醫學院環境醫學研究所營養流行病學研究人員選取了8萬多名年齡在46~84歲之間的瑞典志願者，對他們飲食習慣進行了爲期13年的隨訪調查。這期間有近1100人患上腹主動脈瘤，其中222人出現破裂。發表在《循環》期刊上的研究結果顯示，與每天吃水果不到1份的人相比，每天吃2份水果（不包括果汁）以上的人患腹主動脈瘤風險要低25%，他們出現主動脈瘤破裂的風險會低43%。與不吃任何水果的人相比，每天吃2份水果的人患上腹主動脈瘤的風險要低31%，他們出現主動脈瘤破裂的風險要低39%。
研究者分析，水果中含有的大量高濃度抗氧劑能減輕炎症，防止腹主動脈瘤發作。而同樣富含抗氧劑的蔬菜因爲缺乏某些抗氧化劑種類並沒有同樣效果。
