在沿海地區，人們煮魚會習慣加點血豆腐，各地也有關於血豆腐的各種小吃，比如徐州的豬血燉豆腐。可是當我們習以爲常的血豆腐變成毒物時，我們是不是會重新審視我們餐桌上的食物？
我們在挑選血豆腐時，自然是不願意挑顏色暗淡的那些，可是顏色鮮紅的血豆腐卻有可能是被不良商家摻入甲醛的產品。有一商家曹某透露製作毒血豆腐的過程，曹某稱，他們都是先將牛血運到後裝在用小蘇打洗滌過的盒子上，這樣可以防止牛血的凝固，然後在盒子裏加上同分量的純水然後再加上鹽。當牛血慢慢凝固後就將血塊用誰煮熟然後再用涼水使之降溫。涼了之後的牛血就加入兩個礦泉水瓶瓶蓋分量的甲醛，當天氣較熱時，爲了防止保鮮的效果不好，他們會多加以瓶蓋。
“保鮮”後的毒血豆腐更讓消費者青睞，他們也謀取了暴利，僅在4個月的時間內他們就獲利了47萬人民幣。如此高回報的生意，着實令人無法抗拒。不過當自己淪陷在暴利漩渦中時，我們的人性也在開始慢慢被毒化。曹某說，自己知道甲醛的危害，所以自己吃的血豆腐都是不加甲醛的。此時我們是不是想到了孔子老人家的一句話，己所不欲勿施於人。
平時我們或許只知道很多裝修材料上都含有甲醛，不可吸入過多，至於甲醛具體有什麼危害，小編和大家說一說。
甲醛是一種氣體，看起來無色，聞起來卻有強烈刺鼻的味道，在醫院裏，35％—40％的甲醛水溶液被稱爲福爾馬林。平時我們進入新裝修的房間裏過久的話會感到頭暈想吐，這就是甲醛的影響，這還是輕的。如果甲醛通過食物進入人的體內或者呼吸過量，就會導致我們的腎和肝受損，男性如果長期使用還會性功能下降，嚴重者會不育，懷孕的婦女食用後可能是胎兒畸形，嚴重的會導致新生兒死亡。
見識了毒血豆腐的由來以及甲醛的可怕之後，大家是不是也對此憤恨不平？不過法律還是給了我們一個交代。有4名生產毒血豆腐的黑心商家分別被判處有期徒刑3至7年不等，被判罰金3至10萬元不等。毒化的人性最終還是受到了懲罰，可是我們要做的是預防不是懲戒，這樣才能杜絕各種形式的“毒血豆腐”的出現。
