高血脂，是現代人的健康公敵。據美國《赫芬頓郵報》最近報道，一項新研究提醒，血脂太高，大腦的認知功能也可能受到影響。
美國維克森林大學醫學院的研究人員，對近50名70歲左右的老年人進行了問卷調查、認知功能測驗和生化指標檢驗。結果發現，與血脂水平較低的人相比，血脂水平較高的人出現輕度認知功能障礙的危險顯著增加，表現爲輕微的語言障礙、記憶力下降、注意力受損等。進一步檢測發現，部分血脂高的參試者腦脊液中β-澱粉樣蛋白的含量明顯增多，這種物質正是老年人發生認知障礙的特徵性病理改變。
研究領導者蘇珊妮·克拉夫特教授表示，已有多項研究發現，高血脂可能對大腦造成損傷。本研究則發現，血脂水平升高時，大腦清除β-澱粉樣蛋白的過程可能直接受到影響，出現不易被察覺的認知功能損傷。專家建議，從年輕時開始就應該養成良好的飲食
