現在中國膳食寶塔對中國居民鹽的攝入量都有了明確的規定，每天的攝入量不多於6克，因爲營養學家發現，減少鹽的攝入量，就可以減少高血壓的患病率。現在的人們鹽的攝入量是很難控制在6克的，所以，高血壓的人也是越來越多。
當然高血壓跟很多因素有關，鹽吃的不多的人不一定不患高血壓，近期，有科學家研究發現，如果糖攝入過多的話，也會導致血壓問題。
這是來自美國的一項研究，在這項研究中，研究人員對8670名法國成年參試者的飲食模式與高血壓發病情況進行了研究。結果發現，導致高血壓的關鍵致病因素是高糖飲食，而非高鹽飲食。美國研究人員認爲，高血糖水平影響大腦的關鍵區域下丘腦，進而導致心率加快和血壓升高。
另外，吃糖太多導致血糖升高進而刺激人體分泌更多胰島素。而胰島素同樣會刺激心率加快。新研究顛覆了長期以來廣爲接受的“減少鹽攝入量可降低肥胖症和心臟病危險”的傳統觀點。新研究認爲，減少食鹽攝入量可能導致糖加工食品攝入量增大，進而增加糖尿病、肥胖症和心血管疾病危險。
美國“控糖行動組織”的研究人員表示，糖對公衆健康構成的風險被低估了。控糖應和控鹽一樣成爲預防高血壓的重要策略之一。
這項研究告訴人們，想要遠離高血壓，就不僅要控制鹽的攝入量還要控制糖的攝入量，這一點形式還是非常嚴峻的，因爲人們的生活中離不開糖，而現時代人們在不知不覺中就攝入了很多的糖，現在的軟性飲料全部都是含糖較高的，也是孩子們的摯愛，所以，現在的孩子都隱藏着高血壓的隱患。
既然專家告訴我們糖比鹽更傷害血壓，那我們就要從飲食來控制糖的攝入，限制孩子攝入軟性飲料的量，平時也也要控制來自食物的糖的含量，現在我國已經成爲高血壓大國，高血壓的病人也呈現不斷上升的趨勢，如果，不加以控制和預防，這種疾病會嚴重影響人們的健康，甚至危及到生命。
因爲，腦中風主要的原因就是高血壓，而腦中風的死亡率是非常高的。而且，即使可以存活下來，也基本上會有後遺症，給自己和家庭都帶來了很大的困擾，不僅是金錢上的，還有生活品質上，都大打折扣。所以，想要遠離腦中風，一定要維持正常的血壓水平。
對於成年人來講，是可以主動控制糖的攝入量的，只有積極的進行預防，才能讓高血壓遠離我們，讓中風遠離我們。
