臺灣食物中發現毒澱粉“馬來酸”

有毒商品部分，“日正商品波霸粉圓”主要在頂好、松青、全聯福利中心販賣，“蓮發的九份芋圓地瓜圓、美濃粄條”在家樂福販賣，“黑輪”則是7-ELEVEn的關東煮商品。對此除了作緊急下架處理，全臺灣地區衛生單位也已封存達32噸相關食品。

順丁烯二酸（HO2CCH=CHCO2H），又稱“馬來酸”，爲最簡單的不飽和二元羧酸，屬於樹脂等化學黏合劑原料，其價格與合格澱粉相差4到6倍，根本不該食用，但不肖商人添加此物以增加利潤，早是業界不能說的祕密；若長期超標食用，將大傷腎臟功能。

報道稱，“日正商品”對於食品安全引發消費者疑慮，昨天發出道歉聲明，強調“日正公司也是受害者，本身未違法添加，問題出在位於越南的上游廠商，未來將對原料廠商究責”。