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糖是身體最好的能量儲存站，人體活動需要的能量70%由糖提供，1 克葡萄糖在體內能產生4千卡能量。
有人說吃糖會變胖，這麼說來更應該擔心脂肪纔是，每匙糖含熱量16 卡，而每匙脂類食物含熱量100 卡，顯然攝入脂肪比攝入糖更容易在體內累積熱量。其實，變胖不是糖、也不是脂肪的錯，如果身體攝入能量大於消耗能量，即使吃熱量值低的食物，還是會胖。
什麼時候吃糖好
1.沒吃早飯時：如果起牀晚了，沒顧上吃早飯，臨近中午就會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時如果吃點甜食，就能快速恢復大腦功能。
2. 運動前後：運動醫學研究證實，如果在劇烈運動前補充少量含糖飲料，可以幫助運動員提高成績，運動之後及時補糖，則可以消除疲勞。
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3. 女性補益時：要加紅糖。中醫認爲紅糖具有養血、補血的作用。血虛的女性(表現爲月經量少、臉色蒼白)或產後新媽，可將核桃、芝麻、阿膠、紅糖、棗熬成膏，每日服用。經期疼痛的女性，可以在月經第一、二天服用紅糖薑湯，有很好的治療效果。
4. 燉補品時：要加冰糖。中醫認爲冰糖可以潤肺，在做滋補、潤澤的湯品時，最好放一些，不過應該在燉好了即將關火時，最後加入冰糖，效果更好。
5. 疲勞時：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力點心。巧克力中含有“可可多酚”，能促使心、腦血管擴張，改善血液循環，增加血流量，從而爲身體提供能量，緩解疲勞。最好吃黑巧克力，它富含鎂離子，同時具有安神、抗抑鬱的作用。
6. 釋放壓力時：當我們感覺壓力時，可以通過適當吃糖來緩解情緒，激活體內的“開心細胞”。爲了避免走向情緒化吃甜食的另一個極端，營養專家建議我們，感覺壓力的時候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠蘿、桃子，緩解壓力的同時又不會造成新的心理負擔。
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零食中的含糖量
★100克牛奶巧克力約含糖59克
★1罐可樂約含糖37克
★1個蛋卷冰激凌約含糖10克
★100克水果含糖量<10g
★西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃。
★100克水果中含糖量爲11~20g
★香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果。
★100克水果中含糖量高於>20g
★紅棗、山楂，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果。
