不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡蘿蔔（嚴重警告！——但生吃是可以的）、南瓜和罐裝豌豆。
研究人員以葡萄糖爲基準：
葡萄糖——對血糖的衝擊如同法拉利的動力一樣——成爲一個指標，被規定爲100。然後再依照這個標準來測量各種不同的食品，考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的。誰要是想按照這種方法減肥，就應當更青睞那些最大的指標數值只有50的食品。
比如以上列出的蔬菜，和以下列出的水果……
不能吃的水果：
西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄乾、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。
對於芒果和木瓜持保留態度。
好了，關於哪些東西不能吃，我們已經列舉完畢。那麼，究竟吃什麼可以讓我們不發胖呢？
