豆瓣醬可以減肥嗎 豆瓣醬的熱量
別名：蠶豆醬
熱量：181大卡（100克）
分類：調味品
評價：豆瓣醬是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬，未額外添加油脂的豆瓣醬熱量較高，減肥期間可少量食用。精彩推薦：減肥食物熱量表查詢
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）181.00
碳水化合物（克）15.60
脂肪（克）6.80
蛋白質（克）13.60
纖維素（克）1.50
維生素A（微克）一
豆瓣醬的營養價值
1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。
2.富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
3.富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
4.富含硒，具有延緩衰老，增強免疫，抵禦疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌。
5.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
6.富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
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