熱量：245大卡（100克）
分類：堅果、豆類及製品
評價：豆腐的油炸製品，鈣和蛋白質含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近，減肥時僅可少量食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）245.00
碳水化合物（克）4.30
脂肪（克）17.60
蛋白質（克）17.00
纖維素（克）0.60
維生素A（微克）5.00
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1塊油豆腐（30.0克）74大卡
標準（100克）245大卡
油豆腐的功效
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，提高免疫力。
油豆腐的營養價值
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
油豆腐的吃法
炸制油豆腐，火要大，這樣纔會裏嫩外酥。
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