許多人都希望像影星一樣擁有姣好的身材，而避免過於肥胖也是遠離一些心血管疾病的好方法。那麼有什麼比較好的方法能幫助我們有效的預防肥胖呢？下面給大家介紹預防肥胖吃什麼比較好，供大家參考。
預防肥胖的飲食方法
食用富含鉀的食材
暴飲暴食會讓體內貯存過多的水分而造成浮腫，接着體內的老廢物便會堆積而容易產生橘皮組織。多喝水，並攝取胡蘿蔔、菠菜等富含鉀、可以促進水分代謝的食物，讓多餘的水分及老廢物可以被排出體內。
多吃蔬菜
多吃富含食物纖維的蔬菜會很有效果。食物纖維可以幫助排除體內多餘的脂肪、醣類及體內不需要的廢物。食用含有許多生菜的沙拉，或將牛蒡、蓮藕等根菜類蒸煮食用也很推薦。
多吃魚
大吃過後的隔天，建議以脂肪較少的魚類取代肉類作爲主菜，特別是秋刀魚或鰺魚等背部爲銀青色的魚類中所含的EPA（二十碳五烯酸）有促進體脂肪燃燒的效果。
調整攝取的卡路里量
成人女性一日所需攝取的卡路里量約是1，800至2，200大卡。大吃過後的隔天因儘可能想讓體內的脂質及醣類以能量的形式被使用，所以建議調整攝取的卡路里量到正常的三分之二左右。不過，斷食或極端限制卡路里的方法會讓身體處於飢餓狀態，使脂肪堆積而造成反效果。
以運動來消耗能量
點了附甜點的套餐再加上喝酒，一餐的卡路里攝取量很容易就會超過3，000大卡，在這種情況下，只有調整隔日的飲食是不夠的，爲了促進代謝與卡路里的消耗，建議採取走路等運動的方式。
預防肥胖吃什麼好
豆腐
豆腐是屬於低脂肪高纖維的一種食物，其中還含有豐富的蛋白質，能夠提高身體的新陳代謝，又具有飽腹感。但是要注意食用過多的豆腐會阻礙人體對鐵的吸收，容易引起消化不良，出現腹瀉等症狀。
奇異果
奇異果就是我們生活中常見的獼猴桃，其中的維生素C非常豐富，經常食用能夠加快分解脂肪的速度，避免身上的脂肪堆積過多從而引起肥胖哦。
薏仁
薏仁的營養非常豐富並且還含有豐富的澱粉，蛋白質、維生素B1及鈣、鐵等礦物質。並且薏仁中還含有豐富的水溶性纖維，能夠降低腸道對脂肪的吸收，從而達到減肥瘦身的功效。
紅豆
紅豆是一種營養非常豐富的食物，其中含有豐富的鐵質，促進排尿及減少便祕，進而清除下身脂肪，唯一的顧忌就是紅豆常常加許多糖一起烹煮，導致糖分攝取過多而發胖。
