胃是人們重要的消化器官，因此秋季到來的時候更需要做好養胃的調理工作。那麼秋季怎麼預防胃病的發生呢？下面爲大家介紹秋季預防胃病怎麼做比較好，供大家瞭解。
秋季養胃的食療偏方
雞片蘑菇湯
雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片；雞蛋取清；姜切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
紅棗山藥豬肚湯
紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。將洗淨切好的大塊豬肚，放入裝水的鍋內大火煮1小時。加入山藥一起繼續煮30分鐘後，將紅棗及生薑片一併置入鍋內，煮15~20分鐘即可。
桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
花膠豬肚湯
花膠、豬肚、胡椒。將花膠放到冷水中浸泡；兩天後，將花膠煎成小片。放到紫沙鍋裏先行熬煮。將豬肚洗乾淨。待花膠煮得差不多，將豬肚，胡椒一起放進去；湯熬好後，將豬肚撈出切塊，再放到湯裏煮開，調味，可。
山藥百合大棗粥
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
秋季養胃防胃病的方法
定時定量
即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。［5］還應保持每餐食量適度。
溫度適宜
飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。
細嚼慢嚥
對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。
適當補充維生素C
維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。
多甘多暖
甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
