想要健康減肥瘦身，必須控制飲食！我常聽人說：“減肥，很容易，少吃點兒就行了。”很顯然，這“少吃點兒”就是控制飲食。但是如果以爲，控制飲食就是少吃點兒這麼容易，甚至爲了減肥過度節食，餓的發暈，傷害身體，實在是大錯特錯，得不償失。
食物是人體最重要的能量來源，是生命活動必不可少的需要，現在人的生活條件好了，胖子多了，這是不爭的事實，但實際上有的人怎麼吃都不胖，有人喝涼水都長肉。可見，吃的多少，食物熱量高低，也許不是肥胖的真正原因。
胖是因爲吃的不淨，吃的不對，影響吸收代謝，有損身心，內則心境惡劣，力疲神乏，百病叢生，外則容顏早衰，體形臃腫肥胖或瘦弱不堪。
胖只是一種表象，內在的真實原因，是體內垃圾堆積，氣血循環不暢，陽氣不足，是身體虛弱的外在表現。
飲食內在的道理很深，這裏不深入討論，只根據個人經驗體會，簡單談一談，如何科學控制飲食纔能有利於健康減肥。
首先必須明確，控制飲食不僅僅是控制食慾，少吃東西。控制飲食，須從飲食內容，飲食方式兩個方面考慮。
控制飲食內容，主要包括以下幾點。
1.一定要多吃主食，多吃五穀雜糧，不要太偏食，水果蔬菜不能做主食，只能做輔助，各種肉類營養豐富，能量高，是對人體的補益。
2.飲水要適量，不要輕信所謂的大量喝水的減肥觀點和方法。不要把飲料當水喝。
3.吃東西口味要清淡，不要太鹹、太甜、太油膩，少吃垃圾食品。
4.吃東西要冷暖適度，不要過嗜寒涼，儘量以性平、偏暖食物爲主。
5.飲食要以應季，本地爲主，一方水土養一方人的道理是不會錯的。
6根據中醫和易經的原理，可以針對自身狀況，選擇特定的食物，適量多吃，以調整身體內在機能。
控制飲食方式，主要有以下幾點。
1.吃飯定時定量，少吃零食，永遠不要吃撐，七八分飽最利健康。
2.不要暴飲暴食，細嚼慢嚥最利用人體充分消化吸收。
3.早飯非常重要，長期不吃早餐，對身體有傷害，晚飯不要太晚，否則身體難以消化。
最後需要說明的是，道理和方法不復雜，關鍵要實行，否則就如入寶山空手而回，一無所獲。實行健康減肥是要堅持的，有人開始不習慣，沒關係，先心中有數，慢慢逐漸習慣成自然，自會體會其中的妙處和樂趣。
