晚餐吃什麼可以減肥？之前很多人都覺得減肥就是要捱餓，其實找到一個好的食譜是可以幫助人們減肥的哦，下面跟着小編一起來看下。
對於愛美的小仙女來說，如何保持住身材一直都是重中之重的問題，畢竟誰都不想肥胖，肥胖真的能降低一個人的顏值。那麼，到底怎麼做才能控制住體重呢?當然，節食並不是減肥的方法，想要減肥，我們得從晚餐說起。
減肥法則一、控制晚餐熱量
瘦身時一天攝取1200卡的熱量，分配比重爲早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果爲200卡。切記多吃高纖維及低熱量食用品，纔可以在最少的卡路里中吃到最多的東西。
減肥法則二、控制晚餐時間
減肥者一定要在7點前吃完晚餐
減肥法則三、控制醬料攝入
食物沾醬是一種西式的吃法，它能在保持食物原有風味的同時，還能隨心所欲地添加味道。但是對於減肥者來說，就一定要切忌沾醬了，因爲一茶匙的醬就有166卡熱量，是瘦身的剋星。
減肥法則四、自己做飯選用低脂食材
做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，儘量用清蒸或水煮的烹調方式。
減肥法則五、飯前吃水果控制正餐量
水果一天只能攝取200卡，儘量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來個平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。
減肥法則六、晚餐後適當運動
很多人容易發胖除了吃得過多，另一個原因就是缺少運動，尤其是晚餐。晚餐過後即將進入睡眠，胃的蠕動會變差，如果在睡前適當做些運動，加快胃蠕動，食物就不會堆積。但是運動也不可太劇烈，以免影響睡眠質量。
一週晚餐減肥食譜推薦
週一：雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
1、材料：大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿蔔30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
2、做法
(1)青豆、玉米粒可以用速凍的，取出來泡在清水裏，胡蘿蔔取一小段切丁。
(2)雞蛋打散，下油鍋中炒熟劃碎，然後盛出。炒鍋裏倒入少許油，燒熱後放入豬肉末炒幾下，再放入胡蘿蔔丁，青豆，玉米粒，醬油一起炒熟，最後加少許鹽調味。
(3)大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加適量水，將炒好的雞蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入電飯鍋中，按下煮飯檔就可以了，建議等開關跳起後5分鐘，再將開關按下燜2～3分鐘，使鍋內多餘水分蒸發掉。
3、功效：雞蛋含有豐富的蛋白質，能提供人體必需熱量。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後爲機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。紫菜能潤腸通便，有效緩解便祕。
週二：海鮮冬瓜湯+糙米飯
1、材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
2、做法
(1)所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲。
(2)鍋裏放入清水、蔥段、薑絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出；再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出。
(3)將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。
(4)將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裏，調入鹽和雞精；煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。
3、功效：蝦、蟹、貝類等海產品不僅熱量低，而且富含各種維生素和礦物質，能促進消化吸收。冬瓜利尿，能排清體內多餘水分。糙米富含膳食纖維，有利於潤腸通便。
週三：雞肉沙拉+酸奶
1、材料：雞脯肉，火腿，胡蘿蔔，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。
2、做法
(1)胡蘿蔔洗淨後去皮切末；火腿切末。將雞脯肉洗淨，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿蔔末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊醃漬一會備用。
(2)取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
(3)再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃，焯的時候水裏放些鹽和食用油。
3、功效：比起其它的肉來說，雞肉具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩，是所有減肥者取動物性蛋白質的首選食物，而搭配酸奶則能促進人體的消化，更是通便的好食物，能夠讓瘦身變得更加容易。
週四：青菜玉米麪小餅+紅薯粥
1、材料：玉米麪140克、黃豆麪50克、麪粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1～2根、胡蘿蔔小半根、清水適量、鹽1小匙。
2、做法
(1)將三種面的分量稱好，然後混合均勻。將青菜洗淨切末，胡蘿蔔去皮切末或是小丁，小香腸切片。
(2)將切好的青菜末，胡蘿蔔碎，香腸片倒入混合好的玉米麪中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合麪糰。
(3)平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮麪糰，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。
3、功效：玉米麪、紅薯富含粗纖維，可以清理大腸，排清體內堆積毒素，而且熱量不高，是減肥MM的不二之選。
週五：肉醬焗意粉
1、材料：意大利麪、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、意大利麪醬。
2、做法
(1)將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。
(2)鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
(3)放入西紅柿末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。
(4)倒入意大利麪番茄醬繼續煸炒，小火控幹水份使麪醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意麪和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上奶酪粉。
3、功效：意大利麪的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。
週六：南瓜番茄排毒湯+白米飯
1、材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
2、做法
(1)南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；
(2)南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；
(3)沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；
(4)加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
3、功效：南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因爲它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
