飲食減肥是比較常見的方法，如何飲食能減肥呢？想要減肥有哪些飲食方法？
通過選用健康、營養的低熱量食品，養成健康的飲食習慣。這是受益終身的辦法。減肥是生活習慣改變的過程，只有改變了生活習慣才能減肥。減肥沒有失敗，只有放棄。
1.減肥菜湯
原理：清一色蔬果放湯，無肉低卡，連吃一星期想肥都難。
優劣：純粹蔬菜無雜肉，就算連渣都不放過，卡路里都肯定低，減低食量之餘且幫助腸道蠕動。不過菜的蛋白質不及肉類，攝取不足蛋白質，不能達致飲食均衡。
2.節食
原理：食少些，少入多出，脂肪無機會逗留。
優劣：起初體重下跌得快，所失的是水份，之後身體自動調節，從肌肉取去能量，後果是肌肉強度差，易累、易拉傷、汗臭。身體受損後的復元度慢。
3.排毒
原理：藥物含輕瀉劑，不吸收油脂，無法發揮脂肪的應有功能。
優劣：油溶性維他命A、D、E、K要藉油脂帶入身體才能吸收到，對營養攝取有不良影響。
4.減肥茶
原理：以蕃瀉葉做茶的主要原料，達到輕瀉效果，且茶的咖啡因可分解卡路里。
優劣：茶含咖啡因，能促進新陳代謝消耗卡路里，喝得太多可能會有胃痛問題，而且咖啡因會令心跳加速，心臟病患者要小心。
5.減肥糖
原理：阿巴斯糖類，卡路里低，減少熱量攝取量。
優劣：取代正常糖類甜味，卡路里比一般糖少，甚至適合糖尿病患者。但正因減低卡路里吸收，使體內的儲存能量下降;而且不能過分加熱，高溫度會令此類糖變質，產生至癌物質。
6.辣椒
原理：所含的辣椒素或稱爲辣椒礆，成分愈高辣味愈濃;可刺激中樞神經，促進荷爾蒙分泌，加速新陳代謝。吃過辣椒體溫會上升，消耗能量令身體排出汗水，所消耗的能量和踩單車效果相若，有助脂肪燃燒。
優劣：只能輕微消耗卡路里。多吃會熱氣，高濃度食物對味蕾有損害甚至灼傷胃部。
