花椒油是我們經常可以見到的東西，是一種很好的調味料，可以讓我們的菜品更加的鮮美，還有很好的開胃作用，花椒油的營養價值也是很豐富的，可以預防很多的疾病，所以在生活裏面是可以適量的吃一些花椒油的，下面小編就來給大傢俱體的介紹一下花椒油有哪些功效和作用。
花椒油的功效與作用
花椒油是從花椒裏面提取出來的，色澤丹紅，香氣很濃郁，加入菜品裏面可以增加菜品的顏色和味道，很多人都喜歡吃花椒油，花椒油除了食用價值以外，還有一定的藥用價值。
我們通常說的花椒油和花椒籽油是不一樣的，花椒籽油是通過壓榨的方法或者是溶劑萃取的方法從花椒籽裏面提取的油脂，經過精煉就可以食用了，而花椒精油是通過郵寄溶劑萃取的，一般是不能直接食用的，需要按照比例來稀釋之後才能作爲調味料來使用。
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經;有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效;主要治療嘔吐，風寒溼痹，齒痛等症。據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”《本草經疏》中告誡：“肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血。”肺結核之人亦當忌食。
花椒油的功效與作用
上面給大家介紹的就是花椒油的作用和功效，現在大家應該也有所瞭解了吧，我們在日常的生活裏面可以把花椒油加入菜品裏面，大家可以根據自己的喜好來選擇，但是大家一定要注意食用量，因爲花椒油裏面有一定的脂肪，一定不要多吃，今天小編就給大家介紹到這裏了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的幫助。
