TOP1：果凍果凍是由增稠劑、香精、着色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。》》兒童不宜多吃的15種食物專家提醒：幼兒應慎食果凍國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進......

很多食道癌或是其它腫瘤患者，對維生素C的防癌抗癌作用深信不疑，常自行服用維生素C藥物。事實上，到目前爲止很少有證據支持維生素C的防癌抗癌作用。相反，長期過量服用維生素C，還會出現頭暈、乏力、腰痛、頭痛等一系列不良反......

很多食道癌或是其它腫瘤患者，對維生素C的防癌抗癌作用深信不疑，常自行服用維生素C藥物。事實上，到目前爲止很少有證據支持維生素C的防癌抗癌作用。相反，長期過量服用維生素C，還會出現頭暈、乏力、腰痛、頭痛等一系列不良反......

很多食道癌或是其它腫瘤患者，對維生素C的防癌抗癌作用深信不疑，常自行服用維生素C藥物。事實上，到目前爲止很少有證據支持維生素C的防癌抗癌作用。相反，長期過量服用維生素C，還會出現頭暈、乏力、腰痛、頭痛等一系列不良反......

不少肝病患者，不論病情輕重，總喜歡吃點保肝藥，認爲保肝藥是保護肝臟的，多服、常服不會有害處。但是有關專家指出，濫用保肝藥不僅會增加肝臟的負擔，同時一些保肝藥長期在體內蓄積，還會對肝臟造成損害。長期濫用保肝藥物還會增......

近日，兩名青年男女吃杏仁後中毒，搶救後幸無大礙。據悉：這兩名年輕患者家住燕塘企業，男子阿青（化名）外出購買杏仁，回家後與女朋友阿紅一起吃，結果兩人吃了十餘粒後出現眩暈、胸悶、心悸、氣促、四肢麻木乏力，病情較重的阿紅還出......

食物中毒事件在我們的實際生活中並不少見，其中因豆類毒素引起的食物中毒更是數不勝數。有些人爲了安全起見，便不再食用扁豆、豆角等豆類蔬菜。然而，豆類中富含多種有利人體健康的營養物質，只要掌握了正確的烹調方法，也就不......

如果家中有孕婦，那一定要加以關心和注意。從小事來注意起，特別是孕婦的飲食很關鍵。那麼，孕婦的飲食禁忌就很重要了!孕婦飲食禁忌山楂懷孕後會有妊娠反應，而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其製品，孕婦以不吃爲宜。臨牀......

食道癌多發病於秋冬季節，雖有多種因素，但與飲食習慣大有關係。凡喜吃熱燙食物、油炸食物、焦炒食物、煙燻食物、醃製類、泡酸菜、嗜菸酒者，發生食道癌的比例就大，到秋冬季節爲了驅寒，有些人爲了熱鬧，不是吃火鍋，就是吃麻辣燙......

因誤拆一包夾雜在米餅包裝袋中的乾燥劑，濺入的粉劑致使4歲的小晶晶雙眼被鹼燒傷，雖先後接受了羊膜移植術和板層角膜移植術，但術後隨訪證實視力的明顯下降已無法改變。據瞭解，僅今年七、八月間，復旦大學附屬眼耳鼻喉科醫院......

食管是人們飲食的第一通道食管擔負着輸送食物、水分、飲料及大多數藥物的重要任務，從不懈怠，從不疲倦，但卻承上(上連口腔)啓下(下接胃)默默無聞地工作着。據粗略計算，人的一生中至少有20多噸食物、飲料，通過這約40釐米的管......

高老齡食管癌發病率近年來相對增加，這是人們生活水平提高和老齡社會悄然而至的結果。我們一般將60～70歲稱老齡，70～80歲稱高齡，80歲以上稱超高齡。高老齡食管癌患者羣體在生理、心理及社會生活方面有其特殊性，有關食管癌的治......

減肥食品1、脫脂酸奶脫脂酸奶的熱量確實比較低，但是它的甜味（通常是人造的）會促使胃分泌胃液。如果想通過喝脫脂酸奶來減肥的話，腸胃就不能得到足夠的脂肪，你只會覺得飢腸轆轆，渴望更多的食物。減肥食品2、膨化穀物和脫脂牛......

艾滋病的食療l.補虛正氣粥：炙黃芪3O-60g，人蔘3-5g（或黨蔘15-3Og），白糖少許，粳米100-150g。先將黃芪、人蔘（或黨蔘）切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸，後改用小火煎成濃汁，取汁後，再加冷水，如上法煎取二汁，去渣，將一、二煎藥液合併......

由細菌引起的食物中毒佔絕大多數。由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品（如肉類、魚類、奶類和蛋類等）和植物性食品（如剩飯、豆製品等）。高熱天氣，細菌或病毒繁殖快、食物容易變質發餿，極易發生食物引起的胃腸類疾病......

1肝炎患者不宜多食用罐頭食品、油炸、及油煎食物和方便麪、香腸等。罐頭食品中的防腐劑、食品色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性腹瀉。反覆煎炸的食物......

1.含鉛食品鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡......

在冬天，沒有夏天充足的陽光，很多蔬菜水果也得不到陽光的吸收，於是很多蔬菜水果都是大棚培育而來的，很多食物也容易造成腐爛或是發黴，不小心吃到很容易引起食物中毒，下面一起來看看哪些食物容易引起食物中毒呢？1、大棚培育的......

隨着氣溫上升，食物中毒進入高發期，應該提高警惕，特別要當心那些易造成食物中毒的毒菜。黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應市的時節，食用鮮黃花菜前一定要先經過處理，去除秋水仙鹼。由於秋水仙鹼是水溶性的，所以可以將鮮黃花菜在開水......

少吃溫熱水果中醫認爲，食物進入體內，會產生寒、熱、溫、冷的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬於平性，而每種水果，都有其屬性，一般分爲溫熱、寒涼、甘平三類。所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，易上火......